Rumah Makan

perusahaan yang menaungi beberapa restauran yaitu, @Delitopia.id, @lowongandelitopia @sushikun.id @ramenchan.id

Delitopia Grup

Informasi

Lowongan

Kota Surabaya

Gambaran Jobdes - Membuat resep roti sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.- Memastikan semua bahan dan alat yang digunakan bersih dan siap digunakan.- Mengelola proses fermentasi, pencampuran, dan oven roti secara tepat waktu.- Melakukan kontrol kualitas untuk setiap roti yang diproduksi.- Menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja sesuai dengan prosedur perusahaan.

Baker and Pastry Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Timur

Kota Semarang

Asisten koki restoran, atau cook helper, memiliki peran penting dalam dapur untuk membantu kelancaran operasional. Tugas utamanya adalah menyiapkan bahan makanan, menjaga kebersihan area kerja, dan membantu koki dalam berbagai tugas persiapan. Posisi ini adalah jenjang awal dalam hierarki dapur, tetapi sangat krusial untuk mendukung koki senior. Berikut adalah rincian tugas dan tanggung jawab asisten koki: Persiapan Bahan Makanan: Mencuci, memotong, dan mengupas sayuran, buah-buahan, dan bahan makanan lainnya. Membantu dalam mempersiapkan daging, ikan, dan bahan makanan lainnya sesuai kebutuhan. Menyiapkan bumbu dan saus. Mengukur dan menimbang bahan makanan sesuai dengan resep. Membantu dalam proses marinasi dan pengawetan bahan makanan. Kebersihan dan Perawatan Dapur: Membersihkan area kerja, peralatan masak, dan area penyimpanan. Mencuci piring, gelas, dan peralatan makan lainnya. Membuang sampah dan menjaga kebersihan dapur secara keseluruhan. Memastikan peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan. Membantu dalam pemeliharaan peralatan dapur. Bantuan dalam Proses Memasak: Membantu koki dalam proses memasak sesuai dengan instruksi. Menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan selama proses memasak. Membantu dalam plating (penyajian) makanan. Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terjaga selama proses memasak. Tugas Tambahan: Menerima dan menyimpan bahan makanan yang baru datang. Membantu dalam inventarisasi bahan makanan. Membantu dalam pengepakan makanan untuk dibawa pulang (takeout). Membantu dalam membersihkan dan menata ulang meja pelanggan (jika diperlukan). Melakukan tugas lain yang diberikan oleh koki atau atasan. Keterampilan yang Dibutuhkan: Kemampuan bekerja dalam tim. Keterampilan dasar memasak. Kemampuan mengikuti instruksi dengan baik. Keterampilan organisasi dan kebersihan. Kemampuan bekerja di bawah tekanan. Kemampuan beradaptasi dengan berbagai jenis makanan dan teknik memasak. Asisten koki adalah posisi penting dalam dapur restor

Kitchen Assistan

Jawa Tengah

TRAINER BOH RESTORAN AREA JATENG<ul><li>Pendidikan Min S1</li><li>Maks Umur 40 Tahun</li><li>Berpengalaman 1 Tahun Di Kitchen</li><li>Berkemampuan Melatih Dan Mengajar</li><li>Bersedia Mobile Area Jateng</li><li>Disiplin, Bertanggung Jawab, Dan Dapat Bekerja Sama Dengan Tim</li></ul>

Delitopia Grup

Baker

Asisten Koki

Trainer boh restoran

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.