Perhotelan

Hotel Diana Jogja – Located at Tirtodipuran Street, near Prawirotaman Yogyakarta. The Hotel has Contemporary Ethnic Building Concept with 57 rooms (superior and suite), Meeting Room, Swimming Pool, Garden and Restaurant.

Hotel Diana Jogja

Informasi

Lowongan

Kota Yogyakarta

Deskripsi pekerjaan :<ul><li>Melakukan persiapan bahan baku ( mencuci , memotong, menimbang, dll ) sesuai daftar periksa harian sebelum jam operasional dimulai</li><li>Memasak dan mengolah semua menu sesuai dengan resep standar dan teknik memasak yang benar ( waktu,suhu, dan bumbu )</li><li>Memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memiliki kualitas rasa, presentasi (plating), dan porsi yang konsisten dan sesuai standar</li><li>Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan memasak, dan penyimpanan bahan baku sesuai standar Food Safety</li><li>Membantu mengelola dan memonitor stok bahan baku (FIFO/FEFO) dan melaporkan kebutuhan restock</li><li>Bekerja sesuai dengan kebijakan dan prosedur keselamatan kerja serta standar operasional dapur</li></ul>Kualifikasi :<ul><li>Mampu bekerja cepat dan efisien dibawah tekanan jam sibuk tanpa mengorbankan kualitas</li><li>Memiliki disiplin waktu yang tinggi dan inisiatif untuk membantu tugas lain di dapur</li><li>Mampu berkomunikasi dengan baik</li></ul>

Hotel Diana Jogja

koki

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.