Lainnya

Amalfi Bar & Pizzeria was created out of a deep passion for Italian cuisine and Balis vibrant culture. Our pizzeria pays tribute to the authentic flavors and traditional recipes of the Amalfi Coast, aiming to be a place where people can come together for delicious food, great company, and a welcoming atmosphere.

PT AMALFI BAR PIZZERIA

Informasi

Lowongan

Kabupaten Badung

1. Pengalaman &amp; PendidikanMinimal lulusan SMA/SMK (diutamakan jurusan perhotelan/tata boga)Pengalaman di posisi yang sama minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan jika memiliki attitude baik)2. Kemampuan KomunikasiMampu berkomunikasi dengan baik dan sopanMenguasai basic EnglishRamah, percaya diri, dan mudah berinteraksi dengan tamu3. Penampilan &amp; SikapBerpenampilan rapi, bersih, dan profesionalMemiliki attitude positif dan service-mindedDisiplin, jujur, dan bertanggung jawab4. Keterampilan KerjaMampu bekerja dalam tim maupun individuCepat, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekananMemahami standar pelayanan restoran (greeting, taking order, serving, clearing)5. Pengetahuan Tambahan (Nilai Plus)Mengetahui menu makanan &amp; minuman (terutama Italian cuisine)Bisa menggunakan POS systemMemahami basic upselling &amp; customer service6. KetersediaanBersedia bekerja shift (termasuk malam hari, weekend, dan hari libur)

Restaurant Server

Food, Beverage & Restaurant Service

Bali

1. Pengalaman &amp; PendidikanMinimal lulusan SMA/SMK (diutamakan jurusan tata boga/perhotelan)Pengalaman sebagai Pizza Chef / Cook minimal 1–2 tahunBerpengalaman di restoran Italian menjadi nilai plus2. Keahlian TeknisMenguasai pembuatan adonan pizza (dough) dari awal (mixing, proofing, fermentasi)Mampu mengoperasikan oven pizza (wood fire / gas / electric)Memahami teknik stretching dough &amp; topping yang sesuai standarKonsisten dalam rasa, tekstur, dan presentasi3. Pengetahuan ProdukMemahami bahan-bahan Italian (cheese, sauce, olive oil, dll)Menjaga kualitas bahan dan standar kebersihanMampu melakukan preparation dan stock control4. Sikap &amp; Etos KerjaDisiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude yang baikMampu bekerja cepat dalam tekanan (busy hours)Team player dan komunikasi baik dengan kitchen team5. Kebersihan &amp; StandarMemahami dan menerapkan standar hygiene &amp; food safetyMenjaga kebersihan area kerja sesuai SOP kitchen6. Nilai TambahanKreatif dalam membuat menu pizza baruMemiliki passion terhadap Italian cuisinePengalaman opening restoran menjadi nilai plus7. KetersediaanBersedia bekerja shift (termasuk malam, weekend, dan hari libur)

Chef

1. Pengalaman &amp; PendidikanMinimal lulusan SMA/SMK (diutamakan Tata Boga / Perhotelan)Pengalaman sebagai Chef / Cook Italian cuisine minimal 2–3 tahunPernah bekerja di restoran Italian menjadi nilai utama2. Keahlian MemasakMenguasai berbagai menu Italian:Pasta (fresh &amp; dry pasta)Sauce (pomodoro, carbonara, aglio e olio, dll)Pizza (menjadi nilai plus)Appetizer &amp; basic dessert ItalianMemahami teknik memasak klasik ItalianKonsisten dalam rasa, kualitas, dan plating3. Pengetahuan BahanMengerti bahan-bahan khas Italian (olive oil, cheese, herbs, dll)Mampu memilih dan menjaga kualitas bahan bakuMemahami food cost &amp; portion control4. Manajemen KitchenMampu handle preparation &amp; kitchen operationMengatur stok bahan (inventory control)Bisa bekerja sama dengan tim kitchen &amp; serviceMemahami sistem kerja dapur (SOP)5. Kebersihan &amp; StandarMemahami dan menerapkan hygiene &amp; food safetyMenjaga kebersihan area kitchen sesuai standar6. Sikap &amp; AttitudeDisiplin, jujur, dan bertanggung jawabMemiliki leadership (untuk posisi senior)Mampu bekerja di bawah tekanan (fast-paced kitchen)Memiliki passion terhadap Italian cuisine7. Nilai TambahanKreatif dalam membuat menu baruPengalaman opening restoranBasic English (untuk komunikasi di Bali)8. KetersediaanBersedia bekerja shift, termasuk malam, weekend, dan hari libur

PT AMALFI BAR PIZZERIA

Waiter / Waitress

Pizza Cheff

Eksekutif Chef

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.