Manufaktur dan Produksi

PT. Paris Foods Heritage is a food manufacturing company with a strong passion for providing IMF (packed fresh foods) that are natural and lifestyle-fulfilling. 

PT. Paris Food Heritage

Informasi

Lowongan

Jakarta Timur

Job Description<ol><li>Menyiapkan bahan baku (mixing, scaling, dan prepping) sesuai resep dan standar perusahaan.</li><li>Mengolah adonan (mixing, kneading, proofing) hingga siap dipanggang.</li><li>Melakukan proses baking, shaping, dan finishing produk roti/pastry sesuai standar kualitas.</li><li>Memastikan konsistensi rasa, tekstur, dan tampilan produk setiap hari.</li><li>Menjaga kebersihan area kerja, peralatan bakery, dan mengikuti standar higienitas (food safety).</li><li>Mengontrol stok bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.</li><li>Mencatat hasil produksi harian dan jumlah produk yang tidak layak jual (waste report).</li><li>Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target produksi harian.</li></ol>Kualifikasi<ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih disukai jurusan Tata Boga atau Perhotelan).</li><li>Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker atau Staff Produksi Bakery.</li><li>Memahami teknik dasar membuat roti/pastry (mixing, proofing, shaping, baking).</li><li>Mampu bekerja cepat, teliti, dan menjaga kualitas produk.</li><li>Mengetahui standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP lebih disukai).</li><li>Bersedia bekerja shift, lembur, atau di jam operasional pagi dini hari.</li><li>Mampu bekerja dalam tim dan terbiasa di lingkungan manufaktur makanan.</li></ul>

PT. Paris Food Heritage

Baker

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.