Rumah Makan

Seafood Muphus merupakan sebuah usaha atau bisnis yang bergerak dibidang Rumah Makan yang menyajikan aneka menu makanan laut

Muphus Seafood

Informasi

Lowongan

Kabupaten Lamongan

Kualifikasi Kepala Warung (Seafood Muphus)1. Pendidikan &amp; PengalamanMinimal SMA/SMK sederajat (Diploma lebih diutamakan).Berpengalaman minimal 2 tahun di bidang F&amp;B / restoran, lebih disukai dengan posisi supervisor atau setara.Memahami standar operasional restoran/warung makan.2. Keterampilan &amp; KompetensiLeadership &amp; manajemen tim yang baik.Mampu mengatur jadwal kerja karyawan (waiters, koki, kasir, admin).Mampu melakukan kontrol stok bahan baku dan peralatan.Komunikatif, tegas, dan mampu menyelesaikan masalah dengan cepat.Terbiasa bekerja dengan target (penjualan &amp; kualitas layanan).Memahami dasar pencatatan keuangan warung.Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.3. KarakterTegas namun bisa menjadi panutan bagi tim.Teliti, rajin, dan pekerja keras.Memiliki sikap pelayanan yang baik terhadap pelanggan.Jobdesk Kepala Warung (Seafood Muphus)1. Operasional HarianMengawasi dan memastikan operasional warung berjalan sesuai SOP.Membagi tugas dan mengontrol kinerja seluruh karyawan (waiters, koki, kasir, admin).Memastikan kualitas makanan, minuman, dan pelayanan sesuai standar.2. Manajemen TimMengatur jadwal kerja, shift, dan absensi karyawan.Melakukan evaluasi kerja karyawan bersama HRD.Memberikan arahan, motivasi, dan pembinaan kepada tim.3. Keuangan &amp; AdministrasiMengawasi pencatatan penjualan harian oleh kasir.Melakukan kontrol terhadap penggunaan bahan baku agar tidak ada pemborosan.Membuat laporan harian/mingguan terkait penjualan, stok, dan kebutuhan operasional.4. Stok &amp; InventoriMengecek dan mengontrol stok bahan baku serta peralatan dapur.Berkoordinasi dengan bagian pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.Memastikan penyimpanan bahan sesuai standar higienitas.5. Pelayanan &amp; Kepuasan PelangganMenangani keluhan pelanggan dengan cepat dan tepat.Menjaga suasana warung agar nyaman bagi pelanggan.Berinisiatif memberikan ide promosi atau inovasi menu bersama

F&B (Food & Beverage) Manager

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Timur

Kabupaten Pasuruan

Kualifikasi Kepala Warung (Seafood Muphus)1. Pendidikan &amp; PengalamanMinimal SMA/SMK sederajat (Diploma lebih diutamakan).Berpengalaman minimal 2 tahun di bidang F&amp;B / restoran, lebih disukai dengan posisi supervisor atau setara.Memahami standar operasional restoran/warung makan.2. Keterampilan &amp; KompetensiLeadership &amp; manajemen tim yang baik.Mampu mengatur jadwal kerja karyawan (waiters, koki, kasir, admin).Mampu melakukan kontrol stok bahan baku dan peralatan.Komunikatif, tegas, dan mampu menyelesaikan masalah dengan cepat.Terbiasa bekerja dengan target (penjualan &amp; kualitas layanan).Memahami dasar pencatatan keuangan warung.Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.3. KarakterTegas namun bisa menjadi panutan bagi tim.Teliti, rajin, dan pekerja keras.Memiliki sikap pelayanan yang baik terhadap pelanggan.Jobdesk Kepala Warung (Seafood Muphus)1. Operasional HarianMengawasi dan memastikan operasional warung berjalan sesuai SOP.Membagi tugas dan mengontrol kinerja seluruh karyawan (waiters, koki, kasir, admin).Memastikan kualitas makanan, minuman, dan pelayanan sesuai standar.2. Manajemen TimMengatur jadwal kerja, shift, dan absensi karyawan.Melakukan evaluasi kerja karyawan bersama HRD.Memberikan arahan, motivasi, dan pembinaan kepada tim.3. Keuangan &amp; AdministrasiMengawasi pencatatan penjualan harian oleh kasir.Melakukan kontrol terhadap penggunaan bahan baku agar tidak ada pemborosan.Membuat laporan harian/mingguan terkait penjualan, stok, dan kebutuhan operasional.4. Stok &amp; InventoriMengecek dan mengontrol stok bahan baku serta peralatan dapur.Berkoordinasi dengan bagian pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.Memastikan penyimpanan bahan sesuai standar higienitas.5. Pelayanan &amp; Kepuasan PelangganMenangani keluhan pelanggan dengan cepat dan tepat.Menjaga suasana warung agar nyaman bagi pelanggan.Berinisiatif memberikan ide promosi atau inovasi menu bersama

Muphus Seafood

KEPALA WARUNG

KEPALA WARUNG

KEPALA WARUNG

KEPALA WARUNG

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.