Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Donat Bahagia

Analis Supply Chain

Donat Bahagia

lokasi

Kota Bandung, Jawa Barat

requirment

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Terakhir diperbarui pada 14 Jan 2026

education

Pendidikan

Minimal S1

gender

Jenis Kelamin

Semua jenis kelamin

age

Usia

Tidak ada ketentuan

experience

Pengalaman

Minimal 1 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

checkAnalisis Rantai PasokcheckPemantauan Rantai Pasok

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi :

  • Pendidikan: S1 Manajemen/TI/Logistik/Akuntansi.

  • Pengalaman: 1-3 tahun di bidang supply chain/inventory/forecasting di perusahaan Food & Beverage.

  • Hard Skills: Memahami dasar supply chain, perencanaan stok, dan procurement. - Menguasai ERP/WMS (SAP, Netsuite, Accurate, atau sejenisnya).

  • Paham perhitungan COGS/HPP & analisis data penjualan/pembelian.

  • Soft Skills: Detail oriented, analitis, komunikatif, dan mampu bekerja dengan deadline.

Deskripsi Pekerjaan:

  • Menganalisis kebutuhan stok berdasarkan penjualan, tren, dan rencana produksi.

  • Mengelola perencanaan supply chain dari pembelian hingga distribusi.

  • Memantau KPI supply chain: lead time, fill rate, turnover stok, wastage/shrinkage.

  • Berkolaborasi dengan procurement untuk ketersediaan barang & efisiensi biaya.

  • Menyusun laporan stok, perputaran barang, dan forecast.

  • Mengumpulkan data pembelian, harga bahan baku, dan pemakaian aktual per toko.

  • Menghitung COGS per toko: pembelian, konsumsi bahan baku, waste, landed cost.

  • Menghitung HPP per menu: recipe/BOM, harga terbaru, variance analisis.

  • Membuat rekap HPP rutin (mingguan/bulanan).

  • Memberikan rekomendasi optimasi HPP: kontrol waste, efisiensi procurement, evaluasi supplier, penyesuaian recipe.

  • Mengembangkan dashboard supply chain (stok, pembelian, distribusi, HPP, dll).

  • Menyusun laporan analisis bulanan.

  • Mengidentifikasi anomali data: stok minus, overstock, kenaikan harga tidak wajar.

  • Memberikan insight untuk keputusan pengadaan, produksi, dan operasional.

Benefit

BPJSGaji PokokCuti tahunanCuti sakitTHRUpah lembur

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Tentang Perusahaan

Donat Bahagia

Donat Bahagia

Rumah Makan

Donat Bahagia adalah restoran dan waralaba yang mengkhususkan F&B (Donat & Minuman) Donat Bahagia berdiri pada tahun 2020. Saat ini Donat Bahagia tersebar di 5 kota diantaranya terletak di Kota Cimahi, Kota Bandung, Kota Tangerang, dan Kota Surabaya

Lihat detail profil