Asisten Koki

Jobdesc

• Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai standar resep perusahaan

• Memastikan kualitas, rasa, dan penyajian makanan sesuai standar

• Melakukan persiapan bahan (mise en place) sebelum operasional

• Menjaga kebersihan area kerja serta menerapkan standar hygiene & sanitation

• Mengikuti instruksi dari atasan (CDP/Sous Chef/Head Chef) dengan baik

• Membantu menjaga ketersediaan bahan baku dan mengurangi waste

• Bekerja sama dengan tim kitchen untuk kelancaran operasional dapur

Kualifikasi

• Pria - Wanita, umur 25 - 35 tahun

• Lulusan min- SMA / SMK

• Pengalaman min. 1tahun di posisi cook grill (steak house)

• Mampu kerja sama dengan team & dibawah tekanan

• Disiplin dan bersih

• Berbadan sehat

• Berdomisili Bogor