Asisten Manajer Restoran

Job Des:

• Berperan sebagai Manager on Duty di masing-masing shift

• Memimpin tim dalam menjalankan operasional restoran sesuai prosedur (baik di area service maupun area dapur)

• Mengelola stok/inventaris, mulai dari bahan baku, produk yang dijual, dan perlengkapan pendukung

Kualifikasi:

• Pendidikan: Minimum S1

• Berpengalaman minimum 3 tahun sebagai pemimpin tim

• Tegas dan mampu memimpin tim

• Dapat berpikir secara bisnis

• Memiliki kemampuan manajemen stok barang

• Paham flow dan proses kerja industri Food & Beverage (service & kitchen)

• Kartiko Heritage Restaurant berlokasi di Kota Surabaya.