Rumah Makan

Kami adalah Puffs Out, bakery & pastry premium yang berlokasi di Gading Serpong.
Kami fokus menghadirkan produk berkualitas tinggi mulai dari artisan bread, croissant, pastry, cake, hingga savory items dengan standar rasa, kebersihan, dan konsistensi yang tinggi.
Di Puffs out, kami percaya bahwa produk terbaik lahir dari tim yang solid. Karena itu, kami membangun lingkungan kerja yang rapi, terstruktur, suportif, dan profesional, di mana setiap anggota tim bisa berkembang dan belajar lebih jauh di dunia baking & pastry.
Saat ini kami sedang berkembang pesat dan membuka kesempatan untuk bergabung bersama kami sebagai Baker / Pastry Team.
Jika kamu memiliki passion di dunia bakery, suka bekerja dalam tim, dan ingin berkembang di tempat yang serius dengan kualitas, maka kamu cocok untuk bergabung bersama kami.

puffs out

Kota Tangerang Selatan

Deskripsi Pekerjaan





Menyiapkan dan memproduksi produk bakery/pastry sesuai SOP dan standar resep.



Membuat adonan roti, croissant, pastry, cake, cookies, dan produk lainnya sesuai kebutuhan produksi harian.



Melakukan proses proofing, baking, shaping, dan finishing dengan rapi dan konsisten.



Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk agar sesuai standar brand.



Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur sesuai standar hygiene.



Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan kepada supervisor.



Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target harian.



Memastikan produk selesai tepat waktu untuk operasional toko / delivery.

Kualifikasi





Minimal lulusan SMA/SMK (jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).



Pengalaman minimal 1 tahun sebagai baker/pastry (Fresh graduate dipersilakan jika punya skill kuat).



Menguasai basic baking: dough handling, proofing, oven handling, dan basic pastry.



Memiliki ketelitian tinggi, disiplin, dan bertanggung jawab.



Mampu bekerja cepat dalam tekanan dan target produksi.



Bersedia bekerja shift, termasuk weekend/hari besar.



Memiliki attitude baik, mampu bekerja dalam tim, dan mau belajar.



Memahami standar kebersihan dapur (food safety & hygiene).

⭐ Nilai Tambah





Pernah membuat croissant, danish, sourdough, atau laminated pastry.



Bisa membuat filling (custard, ganache, cream cheese, dll).



Bisa dekor cake / finishing pastry.

Deskripsi Pekerjaan<ul><li>Menyiapkan dan memproduksi produk bakery/pastry sesuai SOP dan standar resep.</li><li>Membuat adonan roti, croissant, pastry, cake, cookies, dan produk lainnya sesuai kebutuhan produksi harian.</li><li>Melakukan proses proofing, baking, shaping, dan finishing dengan rapi dan konsisten.</li><li>Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk agar sesuai standar brand.</li><li>Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur sesuai standar hygiene.</li><li>Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan kepada supervisor.</li><li>Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target harian.</li><li>Memastikan produk selesai tepat waktu untuk operasional toko / delivery.</li></ul>Kualifikasi<ul><li>Minimal lulusan SMA/SMK (jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).</li><li>Pengalaman minimal&nbsp;1 tahun&nbsp;sebagai baker/pastry (Fresh graduate dipersilakan jika punya skill kuat).</li><li>Menguasai basic baking: dough handling, proofing, oven handling, dan basic pastry.</li><li>Memiliki ketelitian tinggi, disiplin, dan bertanggung jawab.</li><li>Mampu bekerja cepat dalam tekanan dan target produksi.</li><li>Bersedia bekerja shift, termasuk weekend/hari besar.</li><li>Memiliki attitude baik, mampu bekerja dalam tim, dan mau belajar.</li><li>Memahami standar kebersihan dapur (food safety &amp; hygiene).</li></ul>⭐ Nilai Tambah<ul><li>Pernah membuat croissant, danish, sourdough, atau laminated pastry.</li><li>Bisa membuat filling (custard, ganache, cream cheese, dll).</li><li>Bisa dekor cake / finishing pastry.</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Deskripsi Pekerjaan





Menyiapkan dan memproduksi produk bakery/pastry sesuai SOP dan standar resep.



Membuat adonan roti, croissant, pastry, cake, cookies, dan produk lainnya sesuai kebutuhan produksi harian.



Melakukan proses proofing, baking, shaping, dan finishing dengan rapi dan konsisten.



Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk agar sesuai standar brand.



Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur sesuai standar hygiene.



Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan kepada supervisor.



Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target harian.



Memastikan produk selesai tepat waktu untuk operasional toko / delivery.

Kualifikasi





Minimal lulusan SMA/SMK (jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).



Pengalaman minimal 1 tahun sebagai baker/pastry (Fresh graduate dipersilakan jika punya skill kuat).



Menguasai basic baking: dough handling, proofing, oven handling, dan basic pastry.



Memiliki ketelitian tinggi, disiplin, dan bertanggung jawab.



Mampu bekerja cepat dalam tekanan dan target produksi.



Bersedia bekerja shift, termasuk weekend/hari besar.



Memiliki attitude baik, mampu bekerja dalam tim, dan mau belajar.



Memahami standar kebersihan dapur (food safety & hygiene).

⭐ Nilai Tambah





Pernah membuat croissant, danish, sourdough, atau laminated pastry.



Bisa membuat filling (custard, ganache, cream cheese, dll).



Bisa dekor cake / finishing pastry.

        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut

Baker

Lowongan Serupa

Pastry / Baker

Baker