Barista dan Cook Helper

Deskripsi Pekerjaan Kualifikasi:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat

2. Usia 18–35 tahun

3. Memiliki pengalaman sebagai cook helper / kitchen crew (fresh graduate dipersilakan melamar)

4. Memahami dasar pengolahan bahan makanan (cutting, prep, storage)

5. Terbiasa bekerja di central kitchen / dapur produksi skala besar menjadi nilai tambah

6. Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten sesuai SOP

7. Mengerti standar food safety & hygiene (cleanliness, FIFO, HACCP dasar)

8. Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri

9. Sehat jasmani & rohani, tidak memiliki riwayat penyakit menular

10. Bersedia bekerja shift dan lembur bila dibutuhkan

Keahlian yang Dibutuhkan:

1. Food preparation (cutting, washing, marinating)

2. Pengemasan & penimbangan bahan sesuai standar resep

3. Penyimpanan bahan (chiller, freezer, dry storage)

4. Menjaga kebersihan area kerja & peralatan dapur

5. Disiplin, teliti, dan bertanggung jawab

Kriteria Tambahan (Nilai Plus):

1. Pernah bekerja di F&B chain / produksi massal

2. Memahami sistem produksi batch

3. Memiliki sertifikat hygiene sanitasi (jika ada)