Barista Kopielatte Bali

Deskripsi Pekerjaan

• Melakukan roasting kopi sesuai profil dan standar rasa Kopielatte

• Menjaga konsistensi hasil dan mencatat data roasting

• Menyajikan Kopi dan upselling sesuai SOP

• Berinteraksi dengan pelanggan saat di bar

• Merawat mesin roasting dan mesin kopi

• Menjaga kebersihan area produksi dan bar

Kualifikasi

• Passionate terhadap apapun tentang kopi terutama roasting

• Memahami jenis dan karakter green bean

• Berpengalaman minimal 1 tahun dalam roasting kopi ( preferred )

• Teliti dan mampu menjaga konsistensi hasil roasting

• Paham dasar QC: cupping, kadar air, warna, dan cacat biji

• Siap bekerja sebagai roaster sekaligus barista