Barista

• Menyiapkan dan Menyajikan Minuman:

  Barista bertanggung jawab untuk membuat berbagai jenis minuman kopi, seperti espresso, latte, cappuccino, dan minuman khusus lainnya sesuai pesanan pelanggan. Mereka juga harus menguasai teknik penyajian seperti latte art untuk memberikan pengalaman yang lebih menarik.

• Menerima Pesanan dan Melayani Pelanggan:

  Barista harus bersikap ramah dan profesional dalam melayani pelanggan. Mereka harus mampu menjelaskan menu, menjawab pertanyaan pelanggan, dan menerima pesanan dengan tepat.

• Menjaga Kebersihan Area Kerja:

  Area kerja barista harus selalu bersih dan teratur untuk memastikan keamanan dan kenyamanan pelanggan.

• Mengoperasikan Mesin dan Peralatan:

  Barista harus menguasai penggunaan mesin espresso, penggiling kopi, pemanas susu, dan peralatan lainnya yang diperlukan untuk menyiapkan minuman.

• Mengelola Persediaan:

  Barista bertanggung jawab untuk memastikan persediaan bahan-bahan minuman (biji kopi, susu, gula, dll.) selalu mencukupi dan dalam kondisi baik.

• Memproses Pembayaran:

  Barista harus mampu melakukan transaksi pembayaran dengan berbagai metode (tunai, kartu kredit, dll.) dan memberikan struk pembayaran kepada pelanggan

Keterampilan yang Diperlukan:

• Pengetahuan tentang Kopi:

  Barista harus memiliki pengetahuan yang baik tentang berbagai jenis kopi, metode seduh, dan teknik penyajian.

• Keterampilan Layanan Pelanggan:

  Barista harus ramah, sabar, dan mampu berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan.

• Keterampilan Multitasking:

  Barista harus mampu menangani beberapa tugas secara bersamaan (menerima pesanan, membuat minuman, melayani pelanggan).

• Keterampilan Operasi Mesin:

  Barista harus menguasai penggunaan mesin espresso, penggiling kopi, pemanas susu, dan peralatan lainnya.

• Keterampilan Pemeliharaan:

  Barista harus menjaga kebersihan dan pemeliharaan mesin dan peralatan.

• Keterampilan Keuangan:

  Barista harus memahami dasar-dasar keuangan, seperti menghitung pesanan dan membuat laporan