Bartender

Deskripsi Pekerjaan :

• Menghafal menu minuman dan memahami resep dan teknik dalam pembuatan minuman.

• Menyambut pelanggan, memahami dan mendengarkan pelanggan untuk menentukan preferensi minuman, merekomendasikan, dan menerima pesanan minuman.

• Meracik bahan-bahan untuk membuat menu baru.

• Merekomendasikan dan menginformasikan tentang minuman baru dan minuman spesial.

• Memilih dan mencampur bahan, menghias gelas dan menyajikan minuman kepada pelanggan.

• Memastikan persediaan minuman seperti alkohol, jus, sirup, dan garnish tersedia dan teratur.

• Mengatur dan menjaga kualitas dan kebersihan peralatan bar, seperti gelas, shaker, pengaduk, dan blender.

• Menjaga suasana yang menyenangkan dan ramah di sekitar bar.

• Serving Gelato

• Melakukan FIFO pada stok outlet

• Bertanggung jawab atas kebersihan section

  Persyaratan :

• Lulusan SMA/Sederajat

• Berpengalaman dibidangnya minimal 1th

• Mampu untuk melakukan stok opname

• Good speak English is a MUST

• Good attitude & communication skill

• Berpenampilan menarik & rapi