Bread Baker

- Memiliki pengalaman di bidang baker atau artisan bread dan mengggiling pasta - Menguasai teknik dasar hingga lanjutan dalam pembuatan roti, dough, dan proses fermentasi - Memahami penggunaan berbagai jenis tepung, ragi, serta teknik proofing dan baking - Teliti, disiplin, dan mampu menjaga konsistensi kualitas produk - Memahami basic food hygiene, food safety, dan SOP dapur - Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim di lingkungan kerja yang dinamis