Captain Bar

1 Bertanggung jawab untuk bekerja sesuai jadwal dan SOP yang telah dibuat 2 Bertanggung jawab memeriksa semua jadwal kerja yang dibuat oleh Senior Bartender. 3 Bertanggung jawab untuk semua kualitas dan kesesuaian produk yang dibuat untuk customer. 4 Wajib memeriksa dan mengapprove item pengorderan barang untuk kebutuhan operasional. 5 Bertanggung jawab untuk memastikan SOP dijalankan oleh semua Divisi Bar. 6 Bertanggung jawab untuk memastikan terjalinnya komunikasi yang baik antara tamu dengan karyawan Bar (melakukan upsell, dll.). 7 Bertanggung jawab dalam melakukan internal training produk bar kepada staff bar dan floor. 8 Mengontrol hasil daily inventory dengan menggunakan sistem yang telah diberikan. 9 Bertanggung jawab melakukan SO setiap bulan 10 Bertanggung jawab untuk kualitas semua produk, lama produk keluar, memberikan pengarahan, pengawasan, koordinasi dan partisipasi dalam segala bentuk kegiatan operasional di Bar.