Captain

YANG KAMU KERJAKAN: - Memimpin operasional area dining (SOP opening, closing, briefing, & floor plan) - Menjaga standar service 5S, handling complaint, & upselling - Mengelola jadwal shift, transaksi POS, & laporan harian (Excel/Google Sheet) - Kontrol kualitas (QC) makanan/minuman & kebersihan area resto - Membimbing, melatih (coaching), & mengevaluasi kinerja tim YANG KITA CARI: - Usia maksimal 35 thn Min. SMA/SMK (D3/S1 Perhotelan/Pariwisata jadi nilai plus) - Pengalaman min. 2 tahun sebagai Captain / Leader / Head Waiter di F&B - Menguasai operasional floor, table manner, & sistem POS - Mahir administrasi dasar (jadwal shift & laporan harian di Excel/G-Sheet) - Paham standar QC makanan (rasa, suhu, plating, porsi) & kebersihan resto - Leadership kuat, komunikatif, jujur, disiplin, & memimpin dengan teladan