Otomotif

Galesong Group adalah perusahaan induk (Holding Company) yang memiliki berbagai bidang bisnis dengan kendali usaha yang berkantor pusat di Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Kiprah Galesong Group dalam dunia usaha dan bisnis telah dijalani hampir 50 Tahun. Dalam kurun waktu yang cukup panjang, berbagai rintangan telah dihadapi.

Meski demikian, perusahaan ini tetap eksis berkembang hingga saat ini dan Galesong Group bertekad terus berkarya untuk menjadi salah satu kelompok perusahaan terpercaya di kawasan timur Indonesia. Sebagai perusahaan yang berkembang, Galesong Group tetap berkomitmen dan berkelanjutan untuk bersaing pada pasar global sehingga tetap membuka diri untuk selalu bekerjasama dengan perusahaan nasional dan internasional.

Galesong Group

Kota Makassar

Responsibilities:





Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen



Bertanggung jawab atas ketersediaan bakan baku



Mengawasi dan memonitoring cook/staff kitchen lainnya



Melakukan briefing harian



Mampu memberikan training dan koordinasi dengan cook/staff kitchen lainnya



Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan



Melakukan pengawasan dan meminimalkan bahan baku yang waste



Menjaga hubungan kerja yang sehat dengan rekan kerja di departemen atau station dapur lainnya.

Requirements:





Pendidikan Minimal SMA



Usia Maksimal 35 Tahun



Memiliki pengalaman sebagai Chef De Partie (CDP) minimal 2 tahun



Menguasai makanan Nusantara dan basic Western



Memiliki jiwa leadership dan mampu bekerja dibawah tekanan



Komunikatif, aktif, supel, dan kreatif serta mampu bekerja secara team maupun individu



Berorientasi pada kepuasan tamu



Area Penempatan Makassar (Diutamakan yang berdomisili di Area tersebut)

Responsibilities:<ol><li>Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen</li><li>Bertanggung jawab atas ketersediaan bakan baku</li><li>Mengawasi dan memonitoring cook/staff kitchen lainnya</li><li>Melakukan briefing harian</li><li>Mampu memberikan training dan koordinasi dengan cook/staff kitchen lainnya</li><li>Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan</li><li>Melakukan pengawasan dan meminimalkan bahan baku yang waste</li><li>Menjaga hubungan kerja yang sehat dengan rekan kerja di departemen atau station dapur lainnya.</li></ol>Requirements:<ol><li>Pendidikan Minimal SMA</li><li>Usia Maksimal 35 Tahun</li><li>Memiliki pengalaman sebagai Chef De Partie (CDP) minimal 2 tahun</li><li>Menguasai makanan Nusantara dan basic Western</li><li>Memiliki jiwa leadership dan mampu bekerja dibawah tekanan</li><li>Komunikatif, aktif, supel, dan kreatif serta mampu bekerja secara team maupun individu</li><li>Berorientasi pada kepuasan tamu</li><li>Area Penempatan Makassar (Diutamakan yang berdomisili di Area tersebut)</li></ol>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 2 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Responsibilities:





Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen



Bertanggung jawab atas ketersediaan bakan baku



Mengawasi dan memonitoring cook/staff kitchen lainnya



Melakukan briefing harian



Mampu memberikan training dan koordinasi dengan cook/staff kitchen lainnya



Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan



Melakukan pengawasan dan meminimalkan bahan baku yang waste



Menjaga hubungan kerja yang sehat dengan rekan kerja di departemen atau station dapur lainnya.

Requirements:





Pendidikan Minimal SMA



Usia Maksimal 35 Tahun



Memiliki pengalaman sebagai Chef De Partie (CDP) minimal 2 tahun



Menguasai makanan Nusantara dan basic Western



Memiliki jiwa leadership dan mampu bekerja dibawah tekanan



Komunikatif, aktif, supel, dan kreatif serta mampu bekerja secara team maupun individu



Berorientasi pada kepuasan tamu



Area Penempatan Makassar (Diutamakan yang berdomisili di Area tersebut)

        Hari Kerja: Senin - Sabtu
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Chef De Partie (CDP)

Lowongan Serupa

Cook

Supervisor Outlet - Sulawesi Selatan

Kitchen Crew

Head Chef