Chef

WE ARE HIRING — HEAD CHEF

Sacred Grill Bali – Premium Steak & Grill House Bali, Indonesia

Sacred Grill Bali membuka kesempatan bagi Head Chef berpengalaman untuk memimpin tim dapur kami dan menciptakan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu. Jika Anda memiliki passion tinggi di dunia kuliner, kepemimpinan yang kuat, serta standar kualitas internasional—kami ingin Anda menjadi bagian dari kami!

KUALIFIKASI WAJIB

1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau 7 tahun di manajemen dapur restoran premium / hotel bintang 4–5.

2. Keahlian dalam western cuisine, khususnya steak, grill, smoke, dan modern comfort food.

3. Kemampuan memimpin tim, menetapkan SOP dapur, dan menjaga standar kualitas makanan secara konsisten.

4. Menguasai food cost control, menu engineering, dan manajemen inventori.

5. Kreatif dalam membuat menu baru dan memahami tren kuliner global.

6. Paham standar higiene & sanitasi (HACCP).

7. Mampu bekerja dengan ritme tinggi dan menjaga produktivitas tim.

8. Memiliki komunikasi yang baik, disiplin, dan profesional.

BENEFIT YANG AKAN ANDA DAPATKAN

1. Gaji kompetitif sesuai pengalaman (di atas standar industri Bali).

2. Service charge bulanan.

3. Tunjangan makan & tunjangan operasional.

4. Kesempatan karier dan pengembangan profesional dalam perusahaan yang berkembang pesat.

5. Lingkungan kerja profesional dengan tim solid dan budaya positif.

6. Kesempatan mengembangkan menu dan berkontribusi langsung terhadap identitas kuliner Sacred Grill Bali.

7. Hari libur & shift yang terjadwal dengan baik.

BERGABUNGLAH DENGAN KAMI!

Kirimkan CV, surat lamaran, dan ekspektasi gaji Anda ke: [email protected]

Sacred Grill Bali – Where Passion Meets the Perfect Grill.