Petugas Kebersihan / Cleaning Service Dapur / Kitchen Steward

Deskripsi Pekerjaan:

• Mencuci dan membersihkan semua peralatan dapur seperti panci, wajan, pisau, telenan, serta alat makan dan minum.

• Membersihkan lantai, dinding, dan permukaan kerja di area dapur secara rutin.

• Mengelola dan membuang sampah dapur sesuai prosedur yang berlaku.

• Memastikan area penyimpanan bahan makanan dan peralatan tetap bersih dan rapi.

• Membantu tim dapur dalam menyiapkan area kerja sebelum dan setelah produksi.

• Melakukan pembersihan mendalam (deep cleaning) sesuai jadwal yang telah ditentukan.

• Melaporkan kerusakan peralatan atau kebutuhan bahan kebersihan kepada atasan.

• Mematuhi prosedur keselamatan kerja dan standar kebersihan makanan (food safety).

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMP / sederajat.

• Pengalaman sebagai cleaning service atau steward dapur menjadi nilai tambah.

• Memiliki fisik yang sehat dan kuat untuk bekerja dalam waktu lama.

• Bersedia bekerja dalam sistem shift.