COOK

Napla Membuka Lowongan untuk posisi Cook yang akan bertanggung jawab membantu proses persiapan dan memasak produk di dapur, sesuai arahan Commis Chef/Chef De Partie ( CDP ), dengan tetap menjaga standart kualitas dan kebersihan.

Tanggung Jawab :

• Melakukan Prepare bahan baku sesuai standart resep dan porsi

• Membantu proses memasak produk menggunakan peralatan dapur seperti wok high pressure, stove , dan deep fryer.

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standart HACCP/food safety

• Bekerja sesuai arahan dan koordinasi dengan atasan section

• Merawat, Menjaga, dan menggunakan peralatan kitchen dengan baik dan benar

• Mendukung Kelancaran operasional section selama jam kerja/service

Kulaifikasi :

• Pria / Wanita

• Pengalaman Minimal 1 th sebagai Cook

• Fresh Graduate Jurusan tataboga di persilahkan melamar

• Bersedia menghandle produk Babi ( non-halal )

• Bersedia ditempatkan di area Surabaya Timur

• Disiplin, Mau belajar, dan Mampu bekerja dalam tim

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam shift kerja dapur