Rumah Makan

My Kopi-O! adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kafe dan restoran asal Indonesia yang berkantor pusat di Surabaya, Jawa Timur. Part of -- My Kopi-O! -- Quali -- Kampung Melayu -- Ikiwae -- O! Cafe -- Kingsman -- Kultur Haus --AH PEK Kopitiam

My Kopi-O! Group

Kota Surabaya

Pendidikan & Pengalaman :





Minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga/Kuliner



Pengalaman kerja di dapur restoran, café, atau kopitiam minimal 1-2 Tahun



Kemampuan Teknis :





Memahami dasar-dasar memasak: persiapan bahan (prep), pemotongan, dan seasoning



Dapat mengoperasikan peralatan dapur sederhana: kompor, fryer, steamer, rice cooker, dsb



Mengerti dasar plating dan penyajian makanan



Paham standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan makanan (FIFO)



Sikap & Kepribadian





Disiplin, bersih, dan memiliki tanggung jawab tinggi



Mampu bekerja cepat, efisien, dan mengikuti instruksi Cook/Chef



Jujur, memiliki inisiatif, dan dapat bekerja sama dalam tim



Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur



Tugas Tambahan :





Membantu persiapan bahan harian (cutting, marinate, portioning)



Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur



Membantu dalam stok opname dan penyimpanan bahan



Menjaga kualitas makanan sesuai standar Kopitiam

Pendidikan &amp; Pengalaman :<ol><li>Minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga/Kuliner</li><li>Pengalaman kerja di dapur restoran, café, atau kopitiam minimal 1-2 Tahun</li></ol>Kemampuan Teknis :<ol><li>Memahami dasar-dasar memasak: persiapan bahan (prep), pemotongan, dan seasoning</li><li>Dapat mengoperasikan peralatan dapur sederhana: kompor, fryer, steamer, rice cooker, dsb</li><li>Mengerti dasar plating dan penyajian makanan</li><li>Paham standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan makanan (FIFO)</li></ol>Sikap &amp; Kepribadian<ol><li>Disiplin, bersih, dan memiliki tanggung jawab tinggi</li><li>Mampu bekerja cepat, efisien, dan mengikuti instruksi Cook/Chef</li><li>Jujur, memiliki inisiatif, dan dapat bekerja sama dalam tim</li><li>Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur</li></ol>Tugas Tambahan :<ol><li>Membantu persiapan bahan harian (cutting, marinate, portioning)</li><li>Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur</li><li>Membantu dalam stok opname dan penyimpanan bahan</li><li>Menjaga kualitas makanan sesuai standar Kopitiam</li></ol>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal 35 Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Pendidikan & Pengalaman :





Minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga/Kuliner



Pengalaman kerja di dapur restoran, café, atau kopitiam minimal 1-2 Tahun



Kemampuan Teknis :





Memahami dasar-dasar memasak: persiapan bahan (prep), pemotongan, dan seasoning



Dapat mengoperasikan peralatan dapur sederhana: kompor, fryer, steamer, rice cooker, dsb



Mengerti dasar plating dan penyajian makanan



Paham standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan makanan (FIFO)



Sikap & Kepribadian





Disiplin, bersih, dan memiliki tanggung jawab tinggi



Mampu bekerja cepat, efisien, dan mengikuti instruksi Cook/Chef



Jujur, memiliki inisiatif, dan dapat bekerja sama dalam tim



Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur



Tugas Tambahan :





Membantu persiapan bahan harian (cutting, marinate, portioning)



Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur



Membantu dalam stok opname dan penyimpanan bahan



Menjaga kualitas makanan sesuai standar Kopitiam

        Hari Kerja: Senin - Minggu
        Jam Kerja: 09:00 - 22:00

Cook Helper

Lowongan Serupa

Kitchen Crew

Kitchen

Waiters

Waiter/Waitress

Kitchen