Cook Helper (asisten dapur)

Tugas dan Tanggung Jawab:

1. Persiapan Bahan

   • Mencuci, memotong, dan menyiapkan sayuran, tahu, tempe, jamur, dan bahan vegetarian lainnya.

   • Menyiapkan bumbu, saus, dan bahan pendukung sesuai instruksi koki.

2. Membantu Proses Memasak

   • Membantu koki dalam proses memasak makanan vegetarian.

   • Menjaga kebersihan area kerja selama proses produksi.

3. Kebersihan Dapur

   • Mencuci peralatan masak, piring, dan alat dapur.

   • Menjaga lantai, meja kerja, dan area dapur tetap bersih dan higienis.

   • Membuang sampah dan memisahkan sampah organik dan non-organik.

4. Penyimpanan Bahan dan Mematuhi Aturan

   • Menyimpan bahan makanan sesuai standar (dingin, kering, tertutup).

     • Membantu mengecek stok dan tanggal kadaluarsa bahan.

     • Mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.

     • Menggunakan sarung tangan, celemek, dan perlengkapan kerja dengan benar

     • Membantu pengantaran makanan dari dapur ke area penyajian.

     • Melakukan tugas lain sesuai arahan kepala dapur.

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

• Single, Pria/ Wanita 17-23tahun

• Rajin dan bertanggung jawab

• Mampu bekerja cepat dan rapi.

• Menyukai kebersihan dan kerapihan.

• Mampu bekerja dalam tim.