Cook I/ Cook II / Cook Helper Chinese Food

Juru Masak Makanan Cina (Chinese Cook)

Deskripsi Pekerjaan :

Kami mencari Juru Masak Makanan Cina (Chinese Cook) yang berpengalaman, memiliki kemampuan memasak masakan Chinese Food dengan cita rasa yang konsisten, serta mampu bekerja dalam lingkungan kerja yang dinamis. Kandidat akan bertanggung jawab atas proses persiapan, pengolahan, dan penyajian makanan sesuai standar perusahaan.

Tanggung Jawab :

• Menyiapkan dan mengolah berbagai menu Chinese Food sesuai standar resep perusahaan.

• Memastikan kualitas rasa, kebersihan, dan penyajian makanan tetap terjaga.

• Melakukan persiapan bahan baku (food preparation) sebelum operasional dimulai.

• Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan.

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan memasak.

• Mematuhi standar keamanan pangan, kebersihan, dan keselamatan kerja.

• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.

• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Juru Masak Chinese Food.

• Menguasai teknik memasak Chinese Food seperti stir-fry, deep-fry, steaming, dan soup preparation.

• Memahami penggunaan wok dan peralatan dapur Chinese Food lainnya.

• Mampu bekerja cepat, teliti, dan menjaga konsistensi kualitas makanan.

• Memiliki sikap disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.

• Bersedia ditempatkan di Kemang Jakarta Selatan