COOK

Kualifikasi :

- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai cook di restoran atau hotel.

- Memiliki pengetahuan luas tentang teknik memasak dan penyajian makanan yang baik.

- Mahir mengoperasikan peralatan dapur profesional.

- Memiliki kemampuan bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

- Memiliki pemahaman yang baik tentang kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.

- Pendidikan minimum SMA/SMK Jurusan Perhotelan/Tata Boga atau jurusan yang sesuai.

- Memiliki skill komunikasi yang baik.

- Mampu berfikir strategis & memiliki inisiatif kerja yang tinggi.

- Bersedia bekerja dalam shift dan team.

Tanggung Jawab Utama :

- Mempersiapkan bahan-bahan dan memasak menu makanan berkualitas tinggi sesuai dengan standar dan resep restoran.

- Memastikan kebersihan dan keamanan area dapur, alat masak, dan tempat penyimpanan bahan makanan.

- Berkolaborasi dengan tim untuk menyelaraskan proses produksi dan pengiriman makanan yang efisien.

- Memonitor stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.

- Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur restoran terkait keselamatan dan kesehatan.