Crew Kitchen

Posisi : Crew Kitchen

Kualifikasi:

• Pria/Wanita, usia minimal 18 tahun.

• Pendidikan minimal SMP sederajat.

• Memiliki pengalaman di bidang kitchen atau F&B menjadi nilai tambah.

• Memahami dasar-dasar persiapan, pengolahan, dan penyajian makanan.

• Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan.

• Mampu menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.

• Cekatan, disiplin, teliti, dan bertanggung jawab.

• Mampu bekerja sama dalam tim dan bekerja di bawah tekanan.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Deskripsi Pekerjaan:

• Melakukan persiapan bahan baku sebelum operasional dimulai.

• Mengolah dan menyiapkan makanan sesuai standar resep dan SOP perusahaan.

• Memastikan ketersediaan dan kualitas bahan baku.

• Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

• Memastikan pesanan disiapkan dengan tepat dan sesuai waktu yang ditentukan.

• Bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional dapur.

• Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional kitchen sesuai arahan atasan.