Crew Produksi (Daily Worker)

Job Description:

• Melakukan persiapan bahan baku dan menjalankan proses produksi sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.

• Melaksanakan proses produksi mulai dari pembentukan adonan sampai proses baking

• Memastikan hasil produksi memenuhi standar kualitas dan target produksi yang telah ditetapkan.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan produksi, serta menerapkan standar higiene dan sanitasi pangan.

• Mematuhi standar keamanan pangan dan keselamatan kerja selama proses produksi.

Qualifications:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.

• Memiliki pengalaman bekerja di bidang produksi bakery atau pastry.

• Memahami proses produksi bakery, penggunaan bahan baku, dan peralatan produksi.

• Memiliki pengetahuan dasar (basic knowledge) di bidang pastry.

• Memahami standar dasar kebersihan, higiene, dan sanitasi pangan.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan beradaptasi dengan kebutuhan operasional produksi.

• Memiliki sikap kerja yang baik, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

• Bersedia ditempatkan di TB Simatupang, Jakarta Selatan.