CREW RESTAURANT/SERVICE (CASHIER, WAITERS, PIC)

Pendidikan & Pengalaman Minimal SMA/SMK

Pengalaman F&B minimal 1–2 tahun
Pernah jadi leader shift / senior crew lebih diutamakan
Terbiasa handle outlet ramai (breakfast–lunch rush)
Skill Operasional (WAJIB KUAT)

Service
Cepat ambil order & hafal menu
Bisa handle komplain ringan tanpa panik
Multitasking (serve sambil monitor kasir)

Cashier
Terbiasa pakai POS
Teliti hitung uang (selisih = red flag)
Paham laporan closing harian
Bisa kontrol void, refund, diskon

PIC (Person In Charge)
Bisa atur pembagian tugas tim
Tegas tanpa kasar
Ambil keputusan cepat saat ramai
Bisa komunikasi ke kitchen & owner
Kontrol stok basic & lapor kekurangan
Karakter yang HARUS Ada Mental kuat & tahan tekanan
Tidak mudah defensif
Problem solver
Tidak main HP saat jam kerja
Punya sense of urgency
Kalau kandidat terlalu santai, terlalu lembut, atau gampang panik → tidak cocok.
Tanggung Jawab Utama Opening & closing outlet
Handle kasir & laporan harian
Monitor pelayanan
Backup waiter saat rush
Jadi penanggung jawab jika supervisor tidak ada
Pastikan SOP jalan