Lowongan ini tidak lagi menerima lamaran baru

Namun, tenang! Rekruter masih akan menindaklanjuti lamaran yang telah masuk.

Executive Chef

Iga Bang Mus

Kota Pekanbaru, Riau

Minimal D3/D4

Kontrak • Kerja dari kantor (WFO)

Rp 10.000.000 - Rp 25.000.000

Terakhir diperbarui pada 4 Feb 2026

Deskripsi Pekerjaan

Role

The Executive Chef oversees daily operations, product development, cost and control, food quality and safety, and Culinary team assessment, recruitment, and training

Qualifications

  • Minimum Diploma (D3) in Culinary Arts (Tata Boga) or a related field.

  • Minimum 2 years experience as an Executive Chef abilities.

  • Excellent leadership, communication, and time-management skills.

  • Solid budgeting, cost control, and financial management abilities.

  • Ability to work effectively in a fast-paced and high-pressure environment.

  • Proficient in Continental, Middle Eastern, Indonesian (Nusantara) cuisine and Pastry.

  • Creative in developing and continuously improving menu quality.

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Persyaratan dari rekruter

Semua jenis kelaminMaksimal 55 TahunMin. 2 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Mengendalikan Kualitas ProduksiEvaluasi KaryawanAudit Keamanan PanganAnalisis Kebutuhan SDMAnalisis Kesehatan dan KeselamatanManajemen DapurMencapai Target PenjualanAnalisis OperasionalAnalisis Biaya ProduksiAlat Pengendalian MutuKepemimpinan StrategisKeterampilan Manajemen Tim

Benefit

Gaji PokokMakan/snack gratisUpah lemburBonus kinerja

Tentang Perusahaan

Iga Bang Mus

Rumah Makan

Iga Bang Mus merupakan salah satu brand restaurant Iga Bakar di Pekanbaru, Riau. Yang memiliki beberapa sister Brand yang tersebar di seluruh indonesia.

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.