FB Supervisor

Manajemen Makanan dan Minuman

Kualifikasi: Pengalaman minimal 2 tahun sebagai F&B Supervisor di hotel bintang 4 atau 5 Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik Menguasai standar pelayanan F&B serta mampu menangani keluhan tamu secara profesional Berorientasi pada kepuasan tamu dan efisiensi operasional Mampu memimpin tim service dan berkoordinasi dengan kitchen, bar, dan event team Memiliki pengetahuan dasar tentang cost control dan inventory Tanggung Jawab: Memastikan pelayanan restoran, bar, dan room service berjalan sesuai standar hotel Mengawasi dan memotivasi tim untuk memberikan pelayanan terbaik Melakukan briefing, jadwal kerja, dan pelatihan rutin untuk tim F&B Bekerja sama dengan Chef dan Manajer dalam meningkatkan pendapatan outlet