Finance Supervisor

KUALIFIKASI FINANCE & AKUNTAN F&B

Pendidikan & Pengalaman

• Minimal D3/S1 Akuntansi / Keuangan / Manajemen

• Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang Finance/Akuntansi

• WAJIB berpengalaman di industri F&B

• WAJIB pernah menggunakan software akuntansi ESB

• Pengalaman menggunakan POS system F&B menjadi nilai tambah

Kompetensi Teknis (WAJIB)

• Menguasai ESB Accounting Software untuk:

  • Input & kontrol transaksi keuangan

  • Rekonsiliasi kas & bank

  • Penyusunan laporan keuangan

• Mampu menyusun:

  • Proyeksi bisnis / financial projection

  • Cash flow projection

  • Budgeting & forecasting

• Memahami:

  • COGS & food cost F&B

  • Analisa profit per menu / per outlet

  • Pajak dasar (PPN, PPh 21, dll)

• Menguasai Excel/Spreadsheet (IF, VLOOKUP/XLOOKUP, Pivot Table)

Karakter & Sikap Kerja

• Teliti, rapi, dan detail

• Analitis & kuat dalam pengolahan data

• Jujur, bertanggung jawab, dan disiplin

• Mampu bekerja cepat sesuai ritme operasional F&B

• Komunikatif dengan tim operasional & manajemen

JOBDESK FINANCE & AKUNTAN F&B

1. Pengelolaan Keuangan Harian

• Closing kas harian berdasarkan data POS & ESB

• Rekonsiliasi penjualan (cash, non-cash, online)

• Monitoring & pelaporan selisih kas

2. Pembukuan & Laporan Keuangan

• Pencatatan transaksi harian melalui ESB

• Penyusunan laporan:

  • Laba rugi

  • Neraca

  • Arus kas

• Penyusunan laporan keuangan bulanan & tahunan

3. Proyeksi & Analisa Bisnis

• Menyusun:

  • Proyeksi omzet & biaya

  • Proyeksi laba rugi

  • Proyeksi arus kas

• Analisa Break Even Point (BEP)

• Budgeting tahunan & forecasting bulanan

• Memberikan rekomendasi strategis berbasis data keuangan

4. Inventory & COGS F&B

• Perhitungan & analisa COGS per menu

• Monitoring food cost & waste

• Stock opname rutin & analisa selisih stok

• Koordinasi dengan kitchen, gudang & purchasing

5. Pembayaran & Pajak

• Pengelolaan hutang–piutang & pembayaran supplier

• Perhitungan & pelaporan pajak

• Penyiapan dokumen audit & administrasi keuangan

6. Kontrol Biaya & Cash Flow

• Monitoring biaya operasional (OPEX)

• Kontrol cash flow agar operasional berjalan sehat

• Identifikasi peluang efisiensi biaya