Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Half Baked

Head Baker

Half Baked

lokasi

Kota Bandung, Jawa Barat

requirment

Full-TimeKerja dari kantor (WFO)

salary

Rp 3.000.000 - Rp 4.000.000

Terakhir diperbarui 3 hari yang lalu

education

Pendidikan

Minimal D3/D4

gender

Jenis Kelamin

Semua jenis kelamin

age

Usia

Maksimal 35 Tahun

experience

Pengalaman

Minimal 2 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

checkPembuat RoticheckPengolahan RoticheckKeterampilan Kepemimpinan Tim

Deskripsi Pekerjaan

Qualification :

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Baker atau posisi senior di Bakery/ Pastry Production

  • Menguasai teknik pembuatan roti, pastry, dan produk bakery lainnya.

  • Memiliki kemampuan recipe development dan inovasi menu.

  • Paham food cost, cost control, serta perhitungan HPP.

  • Mampu memimpin tim dan bekerja di lingkungan produksi dengan ritme cepat.

  • Teliti, terorganisir, dan mampu membuat perencanaan produksi yang efisien.

  • Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety.

  • Mampu bekerja di bawah tekanan dengan target yang jelas.

  • Memiliki komunikasi yang baik dan disiplin tinggi.

  • Bersedia bekerja dengan jam operasional bakery yang fleksibel (pagi atau shift)

Benefit

Gaji PokokUpah lembur

Hari Kerja

Senin - Sabtu

Jam Kerja

09:00 - 17:00

Tentang Perusahaan

Half Baked

Half Baked

Ritel Makanan

PT. Half Baked Kreasi Muda adalah usaha bakery dan coffee shop berbasis di Bandung yang lahir dari perjalanan seorang self-taught baker. Half Baked mengusung filosofi “perfectly imperfect”, menghadirkan produk yang jujur dalam rasa dan dibuat dengan proses yang penuh ketulusan, tanpa mengejar standar bakery mewah. Half Baked memadukan teknik klasik dengan sentuhan modern untuk menghasilkan roti artisan, pastry buatan tangan, cookies, cake, serta berbagai pilihan minuman kopi, non-kopi, dan mocktail. Selain melayani penjualan retail di toko, Half Baked juga menyediakan layanan untuk acara dan kerja sama bisnis seperti catering pernikahan, dessert table, event supply, serta penyediaan produk bakery untuk kafe, restoran, atau hotel. Dengan komitmen pada kualitas, kreativitas, dan inovasi, Half Baked terus berkembang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang nyaman, autentik, dan penuh karakter.

Lihat detail profil