Head Bar - Roso Lawas Group

Head Bar - Supervisor
Gaji: IDR 2.500.000 - 3.000.000
Lokasi: Salah Satu cabang dari Roso Lawas Group
Laporan Langsung: Manajer Operasional atau Store Manager
Jenis Pekerjaan: Full-time

Kami mencari Head Bar - Supervisor yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami .
Sebagai Head Bar, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian bar dan memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa. Anda akan memimpin tim barista dan staf lainnya, memberikan pelatihan, serta memastikan standar kualitas minuman dan pengalaman pelanggan selalu terjaga.

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan mengawasi tim barista dan staf di area bar untuk memastikan pelayanan yang cepat dan berkualitas.

• Mengelola persediaan bahan baku, memastikan ketersediaan bahan baku minuman yang cukup dan menjaga stok tetap terorganisir.

• Menjamin kualitas minuman yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan dan memberikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

• Menangani keluhan pelanggan dan memberikan solusi yang memadai untuk menjaga kepuasan pelanggan..

• Membantu dalam penyusunan jadwal kerja tim dan memastikan ketersediaan staf yang cukup pada jam sibuk.

• Mengawasi proses kasir dan transaksi pembayaran untuk memastikan akurasi dan keuangan yang terkelola dengan baik.

• Menjaga komunikasi yang efektif dengan manajemen dan tim untuk mencapai target penjualan dan tujuan operasional.

Kualifikasi :

• Pengalaman minimal 2 tahun di industri coffee shop atau hospitality, dengan pengalaman di posisi serupa diutamakan.

• Memiliki pengetahuan yang baik tentang berbagai jenis kopi, pembuatan minuman, dan alat-alat barista.

• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dan mampu mengelola tim dengan baik

• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen inventaris dan pengendalian biaya.

• Siap bekerja dengan jam operasional yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
  

Fastly Respon : HRD : 081930003635 (Bintang)