Head Chef

TjinTjay Restaurant, sebuah destinasi kuliner yang terletak di Jl. Pluit Sakti No.31A, Pluit, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, DKI Jakarta, telah menjadi pilihan tepat bagi para penggemar kuliner yang mencari pengalaman makan autentik dengan sentuhan khas. Dengan suasana yang nyaman dan pelayanan ramah, TjinTjay Restaurant terkenal sebagaiikmati hidangan favorit. Kami sedang mencari seorang head che Chef berpengalaman untuk posisi Head Chef, yang akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur dan menciptakan menu-menu istimewa yang akan memanjakan lidah para tamu kami.

Kami membutuhkan seseorang yang memiliki visi jelas dan komitmen untuk meningkatkan kualitas masakan di TjinTjay Restaurant. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memiliki rasa yang luar biasa dan presentasi yang menawan. Posisi ini juga memerlukan kemampuan dalam mengelola staf dapur, serta keterampilan dalam merencanakan dan memantau proses produksi makanan. Dengan menghadirkan pengalaman yang luar biasa kepada tamu, kami berharap Anda dapat membawa energi positif dan semangat kerja tim yang luar biasa ke dalam setiap hari di TjinTjay Restaurant.

*Tugas Utama:*

- Mengelola tim dapur dan memastikan proses produksi makanan berjalan efisien dan efektif. - Mengembangkan dan memantau menu baru yang sesuai dengan preferensi pelanggan. - Memastikan bahwa semua standar kualitas dan kebersihan dipertahankan di dapur. - Mengawasi stok bahan-bahan dapur dan memastikan pengadaan yang tepat waktu. - Membantu dalam perencanaan dan pelaksanaan acara-acara khusus,angkan strategi untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan citra merek.

*Syarat dan Ketentuan:*

- Lokasi pekerjaan: Penjaringan, Jakarta Utara, DKI Jakarta, Indonesia. - Pendidikan minimal: SMA/SMK. (diutamakan jurusan tata boga) - Pengalaman kerja: Minimal 3 hingga 5 tahun dibidangnya - Keterampilan yang dibutuhkan : - Keterampilan analitis (Analytical Skills) - Dekorasi makanan (Food Decoration).