Lowongan ini tidak lagi menerima lamaran baru

Namun, tenang! Rekruter masih akan menindaklanjuti lamaran yang telah masuk.

Head Kitchen (Kopitagram - Cinere)

Kopitagram

Kota Depok, Jawa Barat

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui pada 7 Mar 2026

Deskripsi Pekerjaan

  • Pria / Wanita.

  • Berpenampilan bersih, rapi, dan profesional.

  • Memiliki jiwa kepemimpinan serta mampu memimpin dan mengarahkan tim dapur dengan baik.

  • Bertanggung jawab, jujur, disiplin, dan memiliki etos kerja yang tinggi.

  • Memiliki ketertarikan dan pemahaman yang baik di bidang makanan dan industri F&B.

  • Memiliki pengalaman minimal 1–3 tahun, dengan pengalaman sebagai Head Kitchen / Sous Chef / Senior Cook lebih diutamakan.

  • Menguasai teknik memasak, termasuk penggunaan wok / high pressure stove.

  • Mampu melakukan kontrol kualitas makanan dan standar plating.

  • Mampu melakukan manajemen stok bahan baku, food cost control, dan inventory dapur.

  • Mampu menjaga kebersihan dapur serta standar hygiene dan food safety.

  • Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta terbiasa bekerja di bawah tekanan dan target outlet.

  • Bersedia bekerja full time dengan sistem shifting.

  • Berdomisili di Cinere atau area sekitar Cinere lebih diutamakan.

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

07:00 - 13:00

Persyaratan dari rekruter

Semua jenis kelaminMaksimal 35 TahunMin. 1 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Kepemimpinan yang baikKeterampilan Komunikasi KelompokKeterampilan Masakan InternasionalKeterampilan ManajerialAdaptasi CepatAdministrasi PenjualanKeterampilan Masakan Tradisional

Benefit

BPJSBonus kinerja

Tentang Perusahaan

Kopitagram

Rumah Makan

Your new normal comfort place! #KopinyaNetizen #OOTDdiKopitagram.

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.