Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Jinseki Corp

leader dapur

Jinseki Corp

lokasi

Kota Batam, Kepulauan Riau

requirment

Full-TimeKerja dari kantor (WFO)

salary

Rp 4.000.000 - Rp 6.000.000

Terakhir diperbarui 2 hari yang lalu

education

Pendidikan

Minimal SMA/SMK/Sederajat

gender

Jenis Kelamin

Laki-laki

age

Usia

Maksimal 35 Tahun

experience

Pengalaman

Minimal 4 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

checkManajemen Kebersihan DapurcheckMenjaga Kebersihan DapurcheckMengelola Tim DapurcheckKeterampilan Kepemimpinan Tim

Deskripsi Pekerjaan

  • Leader Kitchen Yang Beragama Non muslim

    - memimpin Operasional Kitchen
    Mengawasi seluruh kegiatan di dapur agar berjalan lancar, terorganisir, dan sesuai dengan standar operasional.

  • Menjaga Konsistensi Menu
    Memastikan setiap makanan dibuat sesuai SOP resep yang telah ditetapkan dan tidak boleh diubah tanpa persetujuan manajemen.

  • Mengatur dan Mengawasi Tim Kitchen
    Mengarahkan, membagi tugas, dan memastikan seluruh staff kitchen bekerja dengan disiplin dan efisien.

  • Membuat Jadwal Kerja (Schedule)
    Menyusun jadwal kerja staff kitchen agar operasional dapur tetap berjalan optimal setiap hari.

  • Kontrol Kualitas Makanan
    Memastikan rasa, tampilan, dan porsi makanan selalu sesuai dengan standar restoran.

  • Kontrol Kebersihan dan Sanitasi
    Memastikan seluruh area dapur, peralatan, dan bahan makanan selalu dalam kondisi bersih dan higienis.

  • Mengawasi Penggunaan Bahan Baku
    Mengontrol penggunaan bahan agar tidak terjadi pemborosan dan menjaga stok tetap terkontrol.

  • Koordinasi dengan Manajemen
    Melaporkan kondisi operasional kitchen, kebutuhan bahan, serta kendala yang terjadi kepada manajemen.

  • Menyelesaikan Masalah Operasional
    Bertindak cepat dalam menangani masalah di dapur agar tidak mengganggu pelayanan kepada pelanggan.

  • Menjaga Disiplin dan Kerja Sama Tim
    Memastikan seluruh staff kitchen bekerja dengan sikap profesional, saling menghargai, dan mengikuti aturan perusahaan.

Benefit

Gaji PokokCuti tahunanUpah lembur

Hari Kerja

Jam Kerja

10:30 - 22:00

Tentang Perusahaan

Jinseki Corp

Jinseki Corp

Rumah Makan

Jinseki Corp merupakan sebuah usaha atau bisnis yang bergerak dibidang Rumah Makan yang menyajikan aneka menu makanan dan minuman Non-Halal khas Jepang

Lihat detail profil