Lowongan ini tidak lagi menerima lamaran baru

Namun, tenang! Rekruter masih akan menindaklanjuti lamaran yang telah masuk.

Head Outlet Kitchen

Spoonify Group Indonesia

Jakarta Pusat, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Kontrak • Kerja dari kantor (WFO)

Rp 4.000.000 - Rp 5.000.000

Terakhir diperbarui pada 26 Dec 2025

Deskripsi Pekerjaan

Tujuan Position : Posisi Head Outlet Kitchen bertujuan untuk memastikan operasional dapur outlet berjalan secara konsisten dan efisien melalui pengawasan kualitas produk, pengembangan kompetensi tim, serta implementasi inovasi menu. Peran ini menjadi penghubung antara tim kitchen di outlet dengan Head Outlet untuk menjaga standar kualitas makanan, meningkatkan kinerja tim, dan mendukung keberlanjutan inovasi produk di Spoonify.

Job Description :

  1. 1. Quality Control, Supply Coordination & Operational Excellence

  2. 2. Leadership, Discipline & Team Development

  3. 3. Training & Brand/Product Implementation

  4. 4. R&D Support & Continuous Improvement

  5. 5. Reporting and Coordination

Kualifikasi :

  1. Minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara Diploma/bachelor kuliner menjadi nilai tambah

  2. Minimal 2–3 tahun pengalaman di kitchen outlet (café/QSR/casual dining)

  3. Menguasai standard recipe dan proses penyusunan recipe card Paham food safety, hygiene & cross contamination control

  4. Memiliki kemampuan melakukan QC daily, dokumentasi dan tindak lanjut

  5. Memahami flow operasional kitchen, ticket time dan bottleneck handling

  6. Mampu melakukan uji coba R&D, feedback dan proses standardization

  7. Mampu mengajar, melatih dan mengembangkan skill karyawan baru

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Persyaratan dari rekruter

Laki-lakiMaksimal 39 TahunMin. 3 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Keterampilan MemasakKepemimpinan yang baikEvaluasi Pelatihan

Benefit

Cuti tahunanGaji PokokMakan/snack gratisTHRUpah lembur

Tentang Perusahaan

Spoonify Group Indonesia

Ritel Makanan

PT Spoonify Group Indonesia adalah perusahaan yang berbasis di Indonesia. Perusahaan ini dikenal sebagai penyedia layanan makanan dan minuman yang inovatif. Spoonify Group Indonesia berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan bagi masyarakat. Perusahaan ini menawarkan berbagai layanan, antara lain aplikasi pemesanan makanan online yang dapat diakses melalui smartphone. Layanan ini memungkinkan pengguna untuk memesan makanan favorit mereka dari berbagai restoran dan warung makan terkemuka di Indonesia. Para pengguna dapat memilih dari daftar menu yang tersedia, menyesuaikan pesanan sesuai dengan preferensi mereka, dan mengatur waktu pengiriman sesuai kebutuhan. PT Spoonify Group Indonesia juga memiliki layanan pengiriman makanan yang cepat dan efisien. Dengan armada pengiriman yang handal, mereka mampu mengantarkan pesanan langsung ke pintu rumah pelanggan dengan cepat dan aman.

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.

Lowongan Serupa

Commis

Syahestablishments

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui hari ini

Tukang Masak

Yellow Fox

Jakarta Utara, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui 3 hari yang lalu

Chef de Partie (CDP)

PT Prima Audio Indonesia

Jakarta Utara, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui hari ini

Cook - Cipete

Nasi Ayam ORI

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui hari ini

Cook

Saap Thai

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu