Ritel Makanan

PT. Setya Kuliner Mandiri merupakan perusahaan yang bergerak dibidang Food and Beverage. Brand-brand yang kami kelola antara lain : Dbesto, Lazzato, Dsruput, Dchicken dll dan restauran-restauran kami tersebar di pulau Jawa, Sumatera dan Jayapura.

PT Setya Kuliner Mandiri

Jakarta Selatan

Tugas dan Tanggung Jawab:





Mengidentifikasi potensi bahaya di area dapur, produksi, dan outlet (panas, alat tajam, lantai licin, dll)



Memastikan penerapan standar K3 dan food safety (HACCP, hygiene & sanitasi)



Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan area kerja, peralatan, dan penyimpanan bahan makanan



Mengawasi penggunaan APD seperti sarung tangan, masker, hairnet, dan sepatu anti slip



Memberikan pelatihan K3 dan kebersihan (food hygiene) kepada karyawan



Menangani dan menginvestigasi insiden kerja (terpeleset, luka potong, terbakar, dll)



Memastikan pengelolaan limbah makanan dan lingkungan sesuai standar



Menyusun laporan HSE dan checklist audit secara berkala



Berkoordinasi dengan tim operasional, QA/QC, dan manajemen outlet



Kualifikasi:





Pendidikan minimal D3/S1 (K3, Teknologi Pangan, atau bidang terkait)



Memiliki pengetahuan K3 dan food safety (HACCP lebih diutamakan)



Pengalaman di industri F&B/resto/manufaktur makanan menjadi nilai tambah



Teliti, disiplin, dan tegas dalam penerapan standar



Memiliki kemampuan komunikasi dan pelatihan yang baik

Tugas dan Tanggung Jawab:<ul><li>Mengidentifikasi potensi bahaya di area dapur, produksi, dan outlet (panas, alat tajam, lantai licin, dll)</li><li>Memastikan penerapan standar K3 dan food safety (HACCP, hygiene &amp; sanitasi)</li><li>Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan area kerja, peralatan, dan penyimpanan bahan makanan</li><li>Mengawasi penggunaan APD seperti sarung tangan, masker, hairnet, dan sepatu anti slip</li><li>Memberikan pelatihan K3 dan kebersihan (food hygiene) kepada karyawan</li><li>Menangani dan menginvestigasi insiden kerja (terpeleset, luka potong, terbakar, dll)</li><li>Memastikan pengelolaan limbah makanan dan lingkungan sesuai standar</li><li>Menyusun laporan HSE dan checklist audit secara berkala</li><li>Berkoordinasi dengan tim operasional, QA/QC, dan manajemen outlet</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pendidikan minimal D3/S1 (K3, Teknologi Pangan, atau bidang terkait)</li><li>Memiliki pengetahuan K3 dan food safety (HACCP lebih diutamakan)</li><li>Pengalaman di industri F&amp;B/resto/manufaktur makanan menjadi nilai tambah</li><li>Teliti, disiplin, dan tegas dalam penerapan standar</li><li>Memiliki kemampuan komunikasi dan pelatihan yang baik</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal D3/D4
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 2 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Tugas dan Tanggung Jawab:





Mengidentifikasi potensi bahaya di area dapur, produksi, dan outlet (panas, alat tajam, lantai licin, dll)



Memastikan penerapan standar K3 dan food safety (HACCP, hygiene & sanitasi)



Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan area kerja, peralatan, dan penyimpanan bahan makanan



Mengawasi penggunaan APD seperti sarung tangan, masker, hairnet, dan sepatu anti slip



Memberikan pelatihan K3 dan kebersihan (food hygiene) kepada karyawan



Menangani dan menginvestigasi insiden kerja (terpeleset, luka potong, terbakar, dll)



Memastikan pengelolaan limbah makanan dan lingkungan sesuai standar



Menyusun laporan HSE dan checklist audit secara berkala



Berkoordinasi dengan tim operasional, QA/QC, dan manajemen outlet



Kualifikasi:





Pendidikan minimal D3/S1 (K3, Teknologi Pangan, atau bidang terkait)



Memiliki pengetahuan K3 dan food safety (HACCP lebih diutamakan)



Pengalaman di industri F&B/resto/manufaktur makanan menjadi nilai tambah



Teliti, disiplin, dan tegas dalam penerapan standar



Memiliki kemampuan komunikasi dan pelatihan yang baik

        Hari Kerja: Senin - Jumat
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Health, Safety, and Environment (HSE) Engineer

Lowongan Serupa

Ahli Penelitian dan Pengembangan

Health, Safety, and Environment (HSE) Engineer