Captain Service Cianjur

Job Description:

• Memastikan operasional service berjalan sesuai standar perusahaan

• Mengawasi dan mengarahkan tim service dalam memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan

• Menjaga kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan di area restoran

• Melakukan briefing, coaching, dan monitoring kinerja tim service

• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan tepat sasaran

• Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area pelayanan

• Membantu pencapaian target penjualan dan operasional outlet

• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan manajemen outlet untuk memastikan kelancaran operasional restoran

Kualifikasi:

• Pria/Wanita, usia 25 – 35 tahun

• Pendidikan minimal D3 Pariwisata, Perhotelan, atau Tata Boga (diutamakan)

• Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Captain Service, Supervisor Service, Leader, atau posisi setara di industri F&B

• Memahami manajerial restoran, termasuk Profit & Loss, operasional restoran, dan sistem training

• Memiliki kemampuan interpersonal yang kuat, berkomitmen tinggi, disiplin, dan berpikiran positif

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengelola beberapa tugas secara bersamaan

• Memiliki pengetahuan mengenai tren makanan dan minuman serta teknik pelayanan yang baik

• Bersedia bekerja dengan jadwal yang fleksibel, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur nasional

• Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki sikap kerja yang positif