Junior Barista

Sebagai Bar Operator / Junior Barista, Anda akan bertanggung jawab untuk mendukung operasional harian di area bar/kopi, memastikan kualitas penyajian minuman sesuai standar, serta memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.

Kualifikasi:

• Pengalaman di bidang barista/kafe menjadi nilai tambah

• Usia 18–25 tahun (maksimal), pria/wanita

• Tertarik dengan dunia kopi dan hospitality

• Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik

• Memiliki attitude positif, jujur, dan bertanggung jawab

• Memiliki penampilan rapi dan sopan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman lainnya sesuai SOP (Standard Operating Procedure)

• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan lingkungan kerja

• Melakukan persiapan bahan (preparation) sebelum operasional dimulai (misalnya: grinding kopi, menyiapkan susu, sirup, dsb.)

• Menerima pesanan pelanggan dan memberikan rekomendasi menu bila diperlukan

• Menjaga kualitas dan konsistensi minuman yang disajikan

• Membantu inventarisasi stok bahan baku dan kebutuhan bar

• Belajar dan mengikuti pelatihan terkait kopi, teknik penyeduhan, dan pelayanan pelanggan

• Membuat laporan penjualan