Rumah Makan

Hiro Group didirikan pada tahun 2016 dan menjadi perusahaan yang berkembang pesat melalui pengembangan konsep inovatif untuk berkreasi di bidang makanan dan minuman/Restoran.

Hiro Group Indonesia

Kota Batam

Tugas & Tanggung Jawab:





Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan kebutuhan operasional (termasuk pemotongan, penyimpanan, dan persiapan bumbu).



Membantu proses produksi makanan baik di Sushi Section maupun Hot Kitchen Section sesuai arahan atasan.



Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta menjaga higienitas sesuai dengan standar food safety.



Mengikuti standar resep, porsi, dan kualitas yang telah ditetapkan perusahaan.



Mendukung kelancaran operasional dapur, termasuk membantu bagian lain jika diperlukan.



Melaporkan kebutuhan bahan, kerusakan peralatan, atau kendala operasional kepada atasan langsung (Head Chef).



Menjaga sikap kerja yang disiplin, profesional, serta mendukung teamwork di dalam kitchen.



Kualifikasi:





Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.



Memiliki pengalaman minimal 6 bulan–1 tahun sebagai Cook Helper/Junior Cook (pengalaman di restoran Jepang menjadi nilai tambah).



Memahami dasar-dasar teknik memasak, termasuk pengolahan bahan mentah (ikan, daging, sayuran).



Memiliki pengetahuan dasar mengenai hygiene & sanitasi dapur.



Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan operasional (Sushi Section maupun Hot Kitchen Section).

Tugas &amp; Tanggung Jawab:<ul><li>Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan kebutuhan operasional (termasuk pemotongan, penyimpanan, dan persiapan bumbu).</li><li>Membantu proses produksi makanan baik di Sushi Section maupun Hot Kitchen Section sesuai arahan atasan.</li><li>Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta menjaga higienitas sesuai dengan standar food safety.</li><li>Mengikuti standar resep, porsi, dan kualitas yang telah ditetapkan perusahaan.</li><li>Mendukung kelancaran operasional dapur, termasuk membantu bagian lain jika diperlukan.</li><li>Melaporkan kebutuhan bahan, kerusakan peralatan, atau kendala operasional kepada atasan langsung (Head Chef).</li><li>Menjaga sikap kerja yang disiplin, profesional, serta mendukung teamwork di dalam kitchen.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.</li><li>Memiliki pengalaman minimal 6 bulan–1 tahun sebagai Cook Helper/Junior Cook (pengalaman di restoran Jepang menjadi nilai tambah).</li><li>Memahami dasar-dasar teknik memasak, termasuk pengolahan bahan mentah (ikan, daging, sayuran).</li><li>Memiliki pengetahuan dasar mengenai hygiene &amp; sanitasi dapur.</li><li>Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan operasional (Sushi Section maupun Hot Kitchen Section).</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Tugas & Tanggung Jawab:





Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan kebutuhan operasional (termasuk pemotongan, penyimpanan, dan persiapan bumbu).



Membantu proses produksi makanan baik di Sushi Section maupun Hot Kitchen Section sesuai arahan atasan.



Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta menjaga higienitas sesuai dengan standar food safety.



Mengikuti standar resep, porsi, dan kualitas yang telah ditetapkan perusahaan.



Mendukung kelancaran operasional dapur, termasuk membantu bagian lain jika diperlukan.



Melaporkan kebutuhan bahan, kerusakan peralatan, atau kendala operasional kepada atasan langsung (Head Chef).



Menjaga sikap kerja yang disiplin, profesional, serta mendukung teamwork di dalam kitchen.



Kualifikasi:





Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.



Memiliki pengalaman minimal 6 bulan–1 tahun sebagai Cook Helper/Junior Cook (pengalaman di restoran Jepang menjadi nilai tambah).



Memahami dasar-dasar teknik memasak, termasuk pengolahan bahan mentah (ikan, daging, sayuran).



Memiliki pengetahuan dasar mengenai hygiene & sanitasi dapur.



Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan operasional (Sushi Section maupun Hot Kitchen Section).

        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Junior Cook (Sushi & Hot Kitchen)

Lowongan Serupa

Head Chef Batam

Senior Cook Sushi dan Senior Cook Hot Kitchen (Japanese)