Kepala Toko

Kepala Toko (Premium Outlet) – Martabak Manis Pandawa

Martabak Manis Pandawa adalah brand kuliner dengan ratusan outlet di Indonesia yang terus berkembang. Saat ini kami membuka kesempatan bagi talenta terbaik untuk bergabung sebagai Kepala Toko Premium Outlet yang akan memimpin operasional outlet dan memastikan pengalaman pelanggan terbaik.

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Kepala Toko, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian outlet premium, memimpin tim, serta memastikan standar kualitas produk dan pelayanan tetap terjaga. Tanggung jawab utama meliputi:

1. Mengelola operasional outlet harian agar berjalan efektif dan efisien

2. Memimpin, mengawasi, dan mengembangkan tim outlet (crew dan kasir)

3. Memastikan standar kualitas produk dan pelayanan sesuai SOP perusahaan

4. Mengelola stok bahan baku dan melakukan kontrol inventory

5. Memastikan kebersihan, kerapihan, dan standar tampilan outlet premium

6. Membuat laporan penjualan harian dan operasional outlet

7. Menangani komplain pelanggan dengan profesional

8. Mencapai target penjualan outlet yang telah ditetapkan perusahaan

Kualifikasi

1. Minimal pendidikan SMA/SMK, lebih disukai D3/S1

2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Supervisor / Store Leader / Kepala Toko di F&B atau Retail

3. Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik

4. Terbiasa bekerja dengan target penjualan

5. Komunikatif, disiplin, dan bertanggung jawab

6. Bersedia bekerja dengan sistem shift dan weekend

7. Berpenampilan rapi dan memiliki attitude pelayanan yang baik

Nilai Tambah

1. Pengalaman di brand F&B premium / cafe / restoran cepat saji

2. Memahami operasional outlet dan manajemen inventory

3. Memiliki kemampuan training dan coaching tim

Benefit

1. Gaji kompetitif

2. Bonus berdasarkan performa outlet

3. Jenjang karir di perusahaan yang berkembang pesat

4. Training dan pengembangan skill

5. Lingkungan kerja yang dinamis dan profesional

Penempatan

Outlet Premium Martabak Manis Pandawa (Jabodetabek, Kalimantan, Sulawesi, Sumatera, DIY)