Detail Pekerjaan

Kepala Toko

CV Rasa Merem Melek

Jakarta Utara, DKI Jakarta

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Terakhir diperbarui hari ini

Pendidikan

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Jenis Kelamin

Semua jenis kelamin

Usia

Maksimal 35 Tahun

Pengalaman

Minimal 1 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

Keterampilan Analitis check

Kepatuhan terhadap Peraturan check

Kepatuhan terhadap Standar check

Keterampilan Manajemen Konflik check

Manajemen Keamanan Pangan check

Manajemen Kebersihan check

Kontrol Inventaris check

Manajemen Inventaris check

Keterampilan Presentasi check

Layanan Restoran check

Manajemen Jadwal check

Manajemen Keamanan check

Komunikasi Tim check

Koordinasi Tim

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab (Store Leader)

Operasional & Layanan: Memastikan outlet buka/tutup sesuai SOP, menjaga kualitas produk, kebersihan, dan kecepatan pelayanan (service time).
Manajemen Tim: Mengatur jadwal kerja, melakukan briefing harian, serta memberikan coaching dan evaluasi kinerja karyawan.
Sales & Profit: Mengejar target penjualan, mengontrol biaya operasional, dan menganalisis laporan keuangan harian/bulanan.
Inventory & Asset: Melakukan stok opname rutin (FIFO/FEFO), meminimalkan waste/kehilangan, serta merawat aset dan fasilitas outlet.
Administrasi: Menangani laporan ke kantor pusat (HO), mengelola kasir (cash flow), dan menangani komplain pelanggan.

Kualifikasi

Pendidikan & Pengalaman: Minimal SMA/SMK dengan pengalaman 1–2 tahun sebagai Supervisor/Kepala Toko di bidang F&B.
Skill Utama: Leadership, komunikasi, pengelolaan target, dan pengoperasian komputer (Excel/POS).
Karakter: Jujur, tegas, disiplin, dan memahami standar keamanan pangan (food safety).
Ketentuan: Bersedia kerja shift/hari libur dan wajib mengikuti training 1 bulan di Green Lake City, Tangerang.
Nilai Plus: Bersedia tinggal di mess yang disediakan.

Benefit

Bonus kinerjaCuti tahunan

Hari Kerja

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Tentang Perusahaan

Merupakan Perusahaan Retail Makanan yang sudah berdiri sejak 2018 memiliki produk rujak buah premium dengan bumbu yang khas serta asinan yang tidak menggunakan pengawet buatan. Kami saat ini sedang bertumbuh menjadi lebih baik dan berdampak bagi orang banyak

Lihat detail profil