KITCHEN

- Pendidikan: minimal SMK tata boga atau lulusan S1 Culinary - Pengalaman: minimal 1 Tahun bekerja di Kitchen/Dapur F&B (Restoran, Cafe, atau Bar&Grill) Fresh graduate dipersilahkan melamar - Menguasai teknik dasar memotong (Knife Skill) dan persiapan bahan (Prep Work) - Terampil mengolah bahan makanan (memasak, menggoreng, memanggang/manggut) - Memahami standar kebersihan makanan (Food Hygiene & Safety) serta kerapian area kerja - Mampu berdiri dalam waktu lama, tahan terhadap suhu dapur yang panas, dan terbiasa dengan ritme kerja cepat - Tepat waktu, konsisten mengikuti resep/SOP, serta teliti dalam menjaga kualitas hidangan - Jujur, Bertanggung jawab, dan Memiliki komunikasi yang baik untuk bekerja sama dalam tim dapur