Kitchen

Kualifikasi

• Minimal SMA/sederajat.

• Ramah, komunikatif, disiplin, dan teliti.

• Mampu bekerja dalam tim dan sistem shift.

• Pengalaman di F&B menjadi nilai tambah.

• Berkomitmen bekerja sesuai kontrak.

• Memiliki pengetahuan hospitality lebih diutamakan.

• Minimal SMA/sederajat.

• Mampu bekerja cepat, bersih, disiplin dan rapi.

• Paham dasar pengolahan dan kebersihan makanan.

• Dapat bekerja dalam tim dan sistem shift.

• Pengalaman di bidang kitchen/F&B menjadi nilai tambah.

• Berkomitmen bekerja sesuai kontrak.

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.

• Mengolah makanan sesuai resep dan SOP penyajian.

• Memastikan cita rasa, porsi, dan tampilan makanan sesuai standar.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur.

• Menyimpan bahan makanan dengan benar agar tetap higienis dan awet.

• Membantu kontrol stok bahan baku dan melaporkan jika ada yang kurang atau habis.

• Menjalankan prosedur keamanan pangan dan keselamatan kerja di dapur.

• Bekerja sama dengan tim kitchen dan server untuk kelancaran pelayanan.

• Mengikuti briefing dan instruksi dari chef atau kitchen leader.

• Menjaga disiplin, kebersihan diri, dan sikap profesional selama bekerja.