Rumah Makan

Founded in 2021, Tanmu Group is a food & beverage company that Rooted in the value of "tumbuh & berkembang" (grow & develop), we continuously strive to expand our horizons and evolve in the dynamic food & beverage industry.

Our Brands:

 Tanmu Coffee
 Hopa Place 
 Laloba Oase Rasa

Laloba Oase Rasa

Kota Bandung

Tanggung Jawab:







Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan kebutuhan operasional harian.



Memasak dan menyajikan menu sesuai dengan standar kualitas, rasa, dan presentasi yang telah ditetapkan.



Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.



Mengikuti arahan dari Head Chef / Sous Chef terkait preparation, cooking, dan plating.



Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste.



Menjaga kerapihan dan ketersediaan stok bahan di area kerja (mise en place).



Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu.



Mematuhi SOP operasional, standar kebersihan, dan keselamatan kerja di dapur.



Kualifikasi:







Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman kerja di bidang dapur.



Memiliki pengalaman sebagai Cook / Commis (lebih disukai).



Memahami dasar teknik memasak dan food preparation.



Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.



Disiplin, cekatan, dan memiliki attitude kerja yang baik.



Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Tanggung Jawab:<ul><li>Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan kebutuhan operasional harian.</li><li>Memasak dan menyajikan menu sesuai dengan standar kualitas, rasa, dan presentasi yang telah ditetapkan.</li><li>Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.</li><li>Mengikuti arahan dari Head Chef / Sous Chef terkait preparation, cooking, dan plating.</li><li>Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste.</li><li>Menjaga kerapihan dan ketersediaan stok bahan di area kerja (mise en place).</li><li>Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu.</li><li>Mematuhi SOP operasional, standar kebersihan, dan keselamatan kerja di dapur.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman kerja di bidang dapur.</li><li>Memiliki pengalaman sebagai Cook / Commis (lebih disukai).</li><li>Memahami dasar teknik memasak dan food preparation.</li><li>Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.</li><li>Disiplin, cekatan, dan memiliki attitude kerja yang baik.</li><li>Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Tanggung Jawab:







Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan kebutuhan operasional harian.



Memasak dan menyajikan menu sesuai dengan standar kualitas, rasa, dan presentasi yang telah ditetapkan.



Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.



Mengikuti arahan dari Head Chef / Sous Chef terkait preparation, cooking, dan plating.



Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste.



Menjaga kerapihan dan ketersediaan stok bahan di area kerja (mise en place).



Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu.



Mematuhi SOP operasional, standar kebersihan, dan keselamatan kerja di dapur.



Kualifikasi:







Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman kerja di bidang dapur.



Memiliki pengalaman sebagai Cook / Commis (lebih disukai).



Memahami dasar teknik memasak dan food preparation.



Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.



Disiplin, cekatan, dan memiliki attitude kerja yang baik.



Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Koki

Lowongan Serupa

Kitchen Cook

Butcher

Kitchen Staff/ Helper

Kitchen Crew - Bekasi

WAITER/BAKERY PACKER