Ritel Makanan

Kana Cafe adalah sebuah café yang menghadirkan pengalaman bersantap yang hangat, nyaman, dan penuh perhatian. Mengusung konsep cozy modern dengan suasana homey, Kana Cafe menjadi tempat yang ideal untuk bekerja dari café, bertemu teman, atau makan bersama keluarga.

Kami menyajikan hidangan Indonesia dan Western yang dibuat dengan bahan berkualitas, resep yang terstandar, dan plating yang rapi. Di Kana Cafe, kami percaya bahwa makanan tidak hanya soal rasa, tetapi juga tentang kenyamanan, perhatian, dan hospitality. Oleh karena itu, tim kami dilatih untuk memberikan layanan yang ramah, responsif, dan tulus — membuat setiap tamu merasa seperti di rumah.




Kana

Kota Bandung

Kami mencari Commis yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur Kana Cafe. Posisi ini bertanggung jawab dalam operasional persiapan dapur, termasuk pengolahan bumbu jadi, mise en place, dan membantu proses masak saat service.

Tanggung Jawab Utama:





Mengolah bumbu dasar menjadi bumbu jadi siap pakai sesuai resep standar.



Menjalankan proses mise en place harian: pengolahan bahan, penyimpanan, labeling, FIFO.



Membantu eksekusi menu saat jam operasional dapur.



Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai SOP rasa & plating.



Mengolah steak dan memahami tingkat kematangan (rare–well done).



Mampu memasak hidangan Nusantara dan Western dengan baik.



Menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar hygiene dapur.

Kualifikasi:





Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Commis / Cook.



Terbiasa bekerja dalam dapur beroperasi cepat (busy kitchen).



Menguasai teknik memasak steak & bisa menentukan tingkat doneness dengan konsisten.



Memahami bumbu dan teknik dasar masakan Nusantara.



Familiar dengan menu Western (pasta, grilled items, fried items).



Kooperatif, disiplin, dan mampu mengikuti SOP dengan baik.



Mampu bekerja dalam tim dan terbuka untuk pelatihan serta evaluasi.

Benefit:





Gaji pokok + Service charge + Insentif



Lingkungan kerja yang suportif dan sistem kerja yang jelas.



Peluang pengembangan skill & jenjang karir.

Kami mencari Commis yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur Kana Cafe. Posisi ini bertanggung jawab dalam operasional persiapan dapur, termasuk pengolahan bumbu jadi, mise en place, dan membantu proses masak saat service.Tanggung Jawab Utama:<ul><li>Mengolah bumbu dasar menjadi bumbu jadi siap pakai sesuai resep standar.</li><li>Menjalankan proses mise en place harian: pengolahan bahan, penyimpanan, labeling, FIFO.</li><li>Membantu eksekusi menu saat jam operasional dapur.</li><li>Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai SOP rasa &amp; plating.</li><li>Mengolah steak dan memahami tingkat kematangan (rare–well done).</li><li>Mampu memasak hidangan Nusantara dan Western dengan baik.</li><li>Menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar hygiene dapur.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Commis / Cook.</li><li>Terbiasa bekerja dalam dapur beroperasi cepat (busy kitchen).</li><li>Menguasai teknik memasak steak &amp; bisa menentukan tingkat doneness dengan konsisten.</li><li>Memahami bumbu dan teknik dasar masakan Nusantara.</li><li>Familiar dengan menu Western (pasta, grilled items, fried items).</li><li>Kooperatif, disiplin, dan mampu mengikuti SOP dengan baik.</li><li>Mampu bekerja dalam tim dan terbuka untuk pelatihan serta evaluasi.</li></ul>Benefit:<ul><li>Gaji pokok + Service charge + Insentif</li><li>Lingkungan kerja yang suportif dan sistem kerja yang jelas.</li><li>Peluang pengembangan skill &amp; jenjang karir.</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal 35 Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Kami mencari Commis yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur Kana Cafe. Posisi ini bertanggung jawab dalam operasional persiapan dapur, termasuk pengolahan bumbu jadi, mise en place, dan membantu proses masak saat service.

Tanggung Jawab Utama:





Mengolah bumbu dasar menjadi bumbu jadi siap pakai sesuai resep standar.



Menjalankan proses mise en place harian: pengolahan bahan, penyimpanan, labeling, FIFO.



Membantu eksekusi menu saat jam operasional dapur.



Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai SOP rasa & plating.



Mengolah steak dan memahami tingkat kematangan (rare–well done).



Mampu memasak hidangan Nusantara dan Western dengan baik.



Menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar hygiene dapur.

Kualifikasi:





Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Commis / Cook.



Terbiasa bekerja dalam dapur beroperasi cepat (busy kitchen).



Menguasai teknik memasak steak & bisa menentukan tingkat doneness dengan konsisten.



Memahami bumbu dan teknik dasar masakan Nusantara.



Familiar dengan menu Western (pasta, grilled items, fried items).



Kooperatif, disiplin, dan mampu mengikuti SOP dengan baik.



Mampu bekerja dalam tim dan terbuka untuk pelatihan serta evaluasi.

Benefit:





Gaji pokok + Service charge + Insentif



Lingkungan kerja yang suportif dan sistem kerja yang jelas.



Peluang pengembangan skill & jenjang karir.

        Hari Kerja: Senin - Minggu
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Koki

Lowongan Serupa

Tukang Goreng (Kota Wisata)

COOK/KITCHEN GRAINSLY BANDUNG (CICENDO)

Cook

Cook

KITCHEN CREW HUB SAWANGAN (DEPOK)