Koki Restoran, Chef

COOK LEADER

JOB DESCRIPTION

• Mempersiapkan masakan sesuai dengan strandar resep.

• Bertanggung jawab dalam memelihara kebersihan dapur dan juga inventori bahan makanan dan perlengkapan dapur.

• Memiliki pengetahuan sebagai cook dan cook helper

JOB REQUIREMENTS

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai cook atau 1 tahun sebagai cook leader.

• Memiliki komitmen tinggi dan sikap positif.

• Memiliki pengetahuan terkait higenitas, konsistensi terhadap product makanan yang disajikan dan kebersihan.

• Bersedia bekerja shifting.

COOK

JOB DESCRIPTION

• Mempersiapkan masakan sesuai dengan strandar resep.

• Bertanggung jawab dalam memelihara kebersihan dapur dan juga inventori bahan makanan dan perlengkapan dapur. 

• Memiliki pengetahuan sebagai cook & cook helper.

JOB REQUIREMENTS

• Pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama. 

• Memiliki komitmen tinggi dan sikap positif.

• Memiliki pengetahuan terkait higenitas, konsistensi terhadap product makanan yang disajikan dan kebersihan.

• Bersedia bekerja shifting.

COOK HELPER

JOB DESCRIPTION

• Membantu dalam mempersiapkan bahan makanan yang akan dimasak (membersihkan, mengupas, memotong sayuran dan buah sesuai dengan standarisasi yang ditentukan).

• Memotong, menggiling dan menakar porsi daging dan seafood yang akan dimasak.

• Bertanggung jawab untuk kebersihan dan sanitasi area dapur.

JOB REQUIREMENTS

• Latar belakang pendidikan min. SMK atau Diploma Perhotelan/Pariwisata/ Tataboga.

• Min. pengalaman 1 tahun sebagai cook helper

• Mimiliki komitemen yang tinggi, dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja.