Koki

Deskripsi Pekerjaan 1. Memasak Harian

• Memasak sarapan, makan siang, dan makan malam untuk keluarga

• Wajib dapat memasak masakan rumahan Chinese food (seperti tumis sayur, sup, ayam, seafood, dll)

• Menyiapkan bahan masakan sebelum memasak

• Memastikan rasa makanan enak, bersih, dan layak konsumsi

• Menyajikan makanan dengan rapi

2. Pengelolaan Dapur

• Membersihkan dapur setiap selesai digunakan

• Mencuci dan merapikan seluruh peralatan masak dan makan

• Menjaga dapur dalam kondisi bersih, rapi, dan higienis setiap saat

• Merapikan dan menata kulkas secara berkala

• Menyusun bahan makanan di rak dengan rapi dan terorganisir

• Memastikan tidak ada bahan makanan basi atau kadaluarsa

3. Pengadaan Bahan (Belanja)

• Membuat daftar kebutuhan bahan masakan

• Membeli bahan makanan sesuai arahan

• Memastikan bahan yang dibeli segar dan sesuai kebutuhan

• Mengelola uang belanja dengan jujur dan memberikan laporan sederhana

4. Area Kerja

• Membersihkan dan merapikan area dapur dan lantai 1 (area terbatas)

• Tidak mencakup seluruh pekerjaan rumah tangga

5. Laundry Terkait Dapur

• Mencuci kain lap dapur secara rutin

• Menjaga kain lap selalu bersih dan siap digunakan

Standar Kerja

• Dapur harus kembali bersih seperti sebelum memasak

• Tidak boleh ada peralatan kotor yang tertinggal

• Makanan harian harus selalu tersedia dan siap dikonsumsi

• Kulkas dan bahan makanan harus dalam kondisi rapi dan terkontrol

Kriteria

✓ Wanita usia 25–45 tahun ✓ Wajib bisa memasak masakan rumahan Chinese food ✓ Rapi, bersih, dan bertanggung jawab ✓ Jujur dan bisa dipercaya ✓ Pengalaman sebagai koki rumah tangga / dapur lebih diutamakan ✓ Diutamakan berdomisili di Medan Tuntungan dan sekitarnya

Jam Kerja

Senin – Sabtu 07.00 – 17.00