Koordinator Retail Operations

Operations Coordinator

Roti Cerita Gandum – Tangerang Selatan

Deskripsi Pekerjaan: Kami mencari seorang Operations Coordinator yang cekatan dan memiliki inisiatif tinggi untuk mengelola operasional harian beberapa cabang toko roti kami. Posisi ini adalah peran kunci yang menghubungkan produksi di central kitchen, distribusi ke outlet, hingga interaksi langsung dengan pelanggan.

Tanggung Jawab Utama:

• Manajemen Stok: Memastikan ketersediaan bahan baku di dapur utama dan stok produk jadi di seluruh outlet setiap harinya.

• Koordinasi Logistik: Mengatur jadwal dan memastikan kelancaran pengiriman roti dari central kitchen ke masing-masing outlet tepat waktu.

• Customer Service (Shift Sore/Malam): Mengelola layanan pelanggan dan menerima pesanan melalui WhatsApp Business mulai pukul 16.00 – 21.00 WIB.

• Strategi Penjualan: Menyusun ide kreatif, merancang program promosi, dan memberikan rekomendasi strategi untuk meningkatkan omzet penjualan di setiap toko.

• Pengawasan Operasional: Memastikan standar kebersihan, kualitas produk, dan pelayanan di setiap outlet berjalan sesuai prosedur.

Kualifikasi:

• Minimal pendidikan [SMA/SMK/D3/S1].

• Memiliki pengalaman di bidang Retail atau F&B (Food & Beverage) sangat diutamakan.

• Pribadi yang terorganisir, jujur, dan mampu bekerja secara mandiri maupun tim.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk menangani pesanan pelanggan secara digital.

• Berjiwa kreatif dan memiliki ketertarikan dalam dunia marketing/promosi penjualan.

• Memiliki kendaraan pribadi (untuk mobilisasi antar outlet jika diperlukan).

Benefit:

• Gaji pokok [Sebutkan Range Gaji, misal: Rp 4.000.000 - Rp 5.500.000].

• Insentif Penjualan: Bonus tambahan berdasarkan performa penjualan dan keberhasilan program promosi.

• Peluang perkembangan karier seiring dengan ekspansi toko.