Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Warung Ngorte

Leader Cook

Warung Ngorte

lokasi

Kabupaten Badung, Bali

requirment

Full-TimeKerja dari kantor (WFO)

salary

Rp 1.500.000 - Rp 3.000.000

Terakhir diperbarui 0 hari yang lalu

education

Pendidikan

Minimal SMA/SMK/Sederajat

gender

Jenis Kelamin

Tidak ada ketentuan

age

Usia

Tidak ada ketentuan

experience

Pengalaman

Tidak ada ketentuan

Pekerjaan ini membutuhkan

checkMemasak MakanancheckKeterampilan MemasakcheckKepemimpinan yang baikcheckMengelola Tim DapurcheckKoki

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  1. Memimpin Tim Dapur – Mengkoordinasikan tugas tim dapur untuk memastikan makanan disiapkan dengan efisien dan sesuai standar.

  2. Menjaga Kualitas Makanan – Memastikan semua makanan yang disajikan memiliki kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan yang sesuai dengan standar restoran.

  3. Mengatur Persiapan dan Proses Memasak – Mengelola persiapan bahan, proses memasak, dan plating agar berjalan lancar.

  4. Memastikan Kebersihan dan Keamanan Dapur – Mengawasi kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan di dapur.

  5. Melatih dan Membimbing Staf – Memberikan arahan dan pelatihan kepada staf dapur, terutama dalam teknik memasak dan efisiensi kerja.

  6. Mengontrol Stok dan Penggunaan Bahan – Memastikan penggunaan bahan baku sesuai dengan kebutuhan dan menghindari pemborosan.

  7. Berkolaborasi dengan Head Chef/Manajemen – Memberikan laporan harian terkait operasional dapur dan memberikan masukan untuk peningkatan menu atau efisiensi kerja.

Kualifikasi

  1. Tidak Sedang Sekolah / Kuliah

  2. Pengalaman di Bidangnya Masing-Masing Minimal 1 Tahun

  3. Bisa Bekerja dalam Team dan Melayani Pelanggan dengan Baik

  4. Siap Bekerja dengan Sistem Shift (Termasuk Malam dan Akhir Pekan)

Benefit

Upah lemburCuti tahunanBonus kinerjaGaji PokokTHR

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

11:00 - 19:00

Tentang Perusahaan

Warung Ngorte

Warung Ngorte

Rumah Makan

WARUNG NGORTE Bertempat di Jalan Raya Padang Luwih No 177, Dalung, Kuta Utara. Kami berdiri sejak tahun 2021, kami menjual sambal gami cobek bakar dan juga menu griled seperti kerang bakar, bebek bakar ayam bakar dan ikan bakar. Bukan hanya sekedar makanan, kami juga ada beberapa minuman yang menyegarkan seperti jus, squash, dan milkshake.

Lihat detail profil